Шкаф быстрого охлаждения и ударной заморозки GASTRORAG D14 предназначен для моментальной заморозки продуктов питания на профессиональной кухне. Устройство оборудовано встроенным агрегатом с воздушным охлаждением, длительность рабочего цикла составляет 90 мин. Объем шкафа составляет 319 л, вместимость – 14 GN 1/1 или 14 противней размером 600х400 мм. Работа устройства основана на компрессорном принципе охлаждения. Шкаф GASTRORAG оборудован глухой распашной дверью. Корпус модели выполнен из нержавеющей стали.
Внутренний объем | 319 л |
Габаритные размеры | 800х815х2 170 мм |
Мощность | 2,50 кВт |
Напряжение | 380/50/3 |
Вес | 210 кг |
Вместимость | 15 GN 1/1 |
Количество дверей | 1 |
Материал корпуса | нерж.сталь |
Наличие замка | нет |
Способ охлаждения | компрессорный |
Тип дверей | глухая распашная |
Тип охлаждения | динамический |
Тип системы управления | электронная |