Шкаф быстрого охлаждения и ударной заморозки GASTRORAG D3 предназначен для моментальной заморозки продуктов питания на профессиональной кухне. Устройство оборудовано встроенным агрегатом с воздушным охлаждением, длительность рабочего цикла составляет 90 мин. Объем шкафа составляет 139 л, вместимость – 3 GN 1/1 или 3 противня размером 600х400 мм. Работа устройства основана на компрессорном принципе охлаждения. Шкаф GASTRORAG оборудован глухой распашной дверью. Корпус модели выполнен из нержавеющей стали.
| Внутренний объем | 139 л |
| Габаритные размеры | 800х815х945 мм |
| Мощность | 0,77 кВт |
| Напряжение | 220/50/1 |
| Вес | 80 кг |
| Вместимость | 3 GN 1/1 |
| Количество дверей | 1 |
| Материал корпуса | нерж.сталь |
| Наличие замка | нет |
| Способ охлаждения | компрессорный |
| Тип дверей | глухая распашная |
| Тип охлаждения | динамический |
| Тип системы управления | электронная |