Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF3L

Шкафы шоковой заморозки Hurakan позволяют очень быстро замораживать продукты и значительно увеличивают срок их хранения. Заморозка в наших шкафах осуществляется в несколько этапов и не нарушает молекулярной структуры продуктов. Шкафы шоковой заморозки Hurakan являются оптимальным решением при оснащении предприятий, производящих полуфабрикаты, для установки на кухнях ресторанов, санаториев или гостиниц, столовых и т.п.

• Оттайка вручную
• Термощуп-1 шт. в комплекте
• Поддержка гастроемкостей GN1/1- 3шт или противеней 400x600 -3шт
• Поддерживаемая глубина гастроемкостей GN1/1 - 65мм
• Тип охлаждения - вентиляция
• Компрессор: SECOP SC21CL
• Контроллер: EVCO EVK802

Характеристики оборудования

1. Мощность, кВт 0,77
2. Напряжение, В 220
3. Цикл охлаждения +90С до +3С за 90мин (12кг)
4. Цикл заморозки +90С до -18С за 240мин (8кг)
5. Габариты камеры, мм 660x640x330
6. Габаритные размеры, мм 800x815x985
7. Масса, кг 80