Барные витрины «Сакура» были специально разработаны для российского рынка. Модели отличаются высоким качеством, что ставит их в один ряд с европейскими аналогами. При изготовлении используется только нержавеющая сталь. Строгий дизайн и элегантный вид идеально впишутся в любой интерьер.
Габариты витрин рассчитаны для использования их в местах с ограниченным пространством.
Витрины предназначены для демонстрации и кратковременного хранения готовых блюд.
Со стороны покупателя витрины имеют изогнутое стекло, выполненные в строгом профессиональном стиле, которое легко снимается, что позволяет удобно и эффективно производить санитарную обработку. Со стороны продавца витрины имеют раздвижные дверки-купе, которые экономят рабочее пространство персонала.
Пластиковые ножки идеально соприкасаются с металлической поверхностью не царапая ее.
Холодильная витрина и суши-кейс имеют под гастроемкостью специальное дренажное отверстие, через которое сливается жидкость.
ТЕПЛОВАЯ ВИТРИНА «САКУРА» предназначена для кратковременного хранения горячих вторых блюд. Под каждой гастроемкостью расположен ТЭН, обеспечивающий поддержание пищи в горячем состоянии, до 70°C. Имеет подсветку. Выпускаемые модели предназначены для размещения четырех или пяти гастроемкостей GN 1/2х40.
Техническое описание
Корпус витрины выполнен из нержавеющей стали. Витрина представляет собой ванну и лобовое стекло. Ванна 1100х300х40 мм, рассчитана на установку четырех гастроемкостей GN 1/2х40. Имеется подсветка. Обогрев камеры осуществляется ТЭНом «сухого» типа, расположенным под гастроемкостями. Для контроля температуры установлен механический датчик. Температурный режим витрины – до +70 °С. |
Длина, мм | Ширина, мм | Высота, мм | Мощность, кВт | Напряжение, В | Температура хранения, °C | Вес, кг |
---|---|---|---|---|---|---|
1200 | 410 | 250 | 0,4 | 220 | до +70 | 38.1 |