Электрический фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-8-2Q с 2 котлами емкостью 8 л предназначен для приготовления блюд в глубоком слое масла (во фритюре). Максимальная рабочая температура, задаваемая термостатом, составляет 190оС. Котлы оборудования являются несъемными, для удобства слива масла и очистки они оборудованы сливными кранами. В комплект поставки входят 2 фритюрные корзины размером GN 1/2 и 2 крышки. Для безопасности использования корзины фритюрницы оснащены термоизолированными ручками.
| Объем котла | 8 л |
| Температурный диапазон | 110-190оС |
| Габаритные размеры | 524х488х360 мм |
| Мощность | 6,40 кВт |
| Напряжение | 220/50/1 |
| Тип | открытый |
| Вес | 15 кг |
| Количество котлов | 2 |
| Комплектация | 2 корзины, 2 крышки |
| Материал корпуса | нерж.сталь |
| Тип котла | несъемный |