Электрический фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-8-2Q с 2 котлами емкостью 8 л предназначен для приготовления блюд в глубоком слое масла (во фритюре). Максимальная рабочая температура, задаваемая термостатом, составляет 190оС. Котлы оборудования являются несъемными, для удобства слива масла и очистки они оборудованы сливными кранами. В комплект поставки входят 2 фритюрные корзины размером GN 1/2 и 2 крышки. Для безопасности использования корзины фритюрницы оснащены термоизолированными ручками.
Объем котла | 8 л |
Температурный диапазон | 110-190оС |
Габаритные размеры | 524х488х360 мм |
Мощность | 6,40 кВт |
Напряжение | 220/50/1 |
Тип | открытый |
Вес | 15 кг |
Количество котлов | 2 |
Комплектация | 2 корзины, 2 крышки |
Материал корпуса | нерж.сталь |
Тип котла | несъемный |