Коптильня Assum DSH-S03 используется на предприятиях общественного питания и в загородных домах для горячего копчения мяса, рыбы, птицы, сыров, масла и других продуктов. Модель оснащена электромеханической панелью управления, термостатом, таймером и 4 выдвижными хромированными полками. Корпус выполнен из нержавеющей стали с изоляционным щитом толщиной 25 мм.
| Количество уровней | 4 |
| Загрузка камеры | 20 кг |
| Температурный режим | от 30 до 135 °С |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 1 кВт |
| Ширина | 520 мм |
| Глубина | 470 мм |
| Высота | 840 мм |
| Вес (без упаковки) | 30 кг |
| Вес (с упаковкой) | 35 кг |
| Страна-производитель | Россия |