Печь-коптильня Starfood DSH-S03 используется на предприятиях общественного питания и в загородных домах для холодного и горячего копчения мяса, рыбы, птицы, сыров, масла и других продуктов. Щепа, предварительно замоченная в воде, загружается в круглый контейнер, который устанавливается на ТЭНы. Происходит тление щепы с выделением дыма. Коптильню рекомендуется использовать в проветриваемом помещение или на открытом воздухе. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
Корпус - нержавеющая сталь
Температурный режим от 37 до 135 град.С
4 решетки
Размер решетки 40х32cm
Термостат
Панель управления электромеханическая
2 ручки управления - регулировка температуры и таймер
Поддон для воды
Количество уровней | 4 |
Температурный режим | от 37 до 135 °С |
Напряжение | 220 В |
Мощность | 1 кВт |
Ширина | 450 мм |
Глубина | 400 мм |
Высота | 790 мм |
Вес (без упаковки) | 23 кг |
Страна-производитель | Китай |