Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-250-О предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 27,2 |
Номинальное напряжение, В | 3N/PE 400В 50Гц |
Количество ТЭН-ов, шт. | 9 |
Номинальный объем, л | 250 |
Опрокидывание | электрическое |
Время разогрева до 95 °C, мин, не более | 80 |
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C | 20-120 |
Диаметр котла, мм | 790 |
Габаритные размеры, мм | 1510х1057х1370 |
Масса, кг | 305 |
Опрокидываемые котлы без миксера имеют пульт программного управления, а также возможность регулировки температуры "пароводяной рубашки" в диапазоне 20-120 градусов. КПЭМ-60 О, КПЭМ-250 О и КПЭМ-350 О оснащаются душем и электрическим приводом опрокидывания сосуда.