Печь пароконвекционная газовая TECNOINOX GFB10M

Пароконвектомат Tecnoinox GFB10M предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли. Рабочая камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304, рама дверцы - из нержавеющей трубы, уплотнение двери - из силиконовой резины, устойчивой к температурному воздействию и механическому износу.

В комплект поставки противни и гастроемкости не входят.

Режимы работы:

• Конвекция: от 50 до 300 °С
• Комбинированный: от 60 до 250 °С

Особенности:

• 7 уровней влажности
• Автоматический реверс направления вращения вентилятора
• Панель управления крепится на защелках, облегчающих доступ для обслуживания
• Ручной выпуск воздуха из рабочей камеры
• Таймер
• Внутренняя подсветка
• Лоток для сбора конденсата под стеклом с отводом конденсата непосредственно в канализацию, даже при открытой дверце
• Дверца с двойным закаленным стеклом
• Открывающийся отражатель для облегчения чистки отсека вентилятора
• Внутреннее открывающееся стекло для простоты чистки
• Ручка с право- и левосторонним открыванием
• Слив в основании рабочей камеры

Опции (заказываются отдельно):

• Ручной душ для мойки