 |
Печь пароконвекционная TECNOINOX EFB06M
На 6 GN1/1 или противней 600*400, раб.температура 50-300°C и 60-250°C (пароконвекция), таймер 0-120 мин + ручн. управление, 7-ми ступенчатый контроль влажности, вентиляционная заслонка, рабочая камера из нержавеющей стали, ПРОТИВНИ В КОМПЛЕКТ НЕ ВХОДЯТ.
Код: 14347075
Основные характеристики
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 6 |
| Расстояние между уровнями | 70 мм |
| Тип гастроемкости | GN 1/1, противни 600х400 |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
| Панель управления | электромеханическая |
| Способ образования пара | инжектор |
| Температурный режим | от 30 до 300 °С |
| Мощность | 8.25 кВт |
| Ширина | 930 мм |
| Глубина | 725 мм |
| Высота | 660 мм |
| Страна-производитель | Италия |
Описание
Пароконвектомат Technoinox EFB06M предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена камерой с закругленными углами и стеклом, невосприимчивым к нагреванию. Рабочая камера и рама дверцы изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
В комплект поставки противни и гастроемкости не входят.
Режимы работы:
- Конвекция: от 30 до 300 °С
- Комбинированный: от 60 до 250 °С
Особенности:
- 7 уровней влажности
- Таймер: 120 мин.
- Автоматический реверс направления вращения вентилятора
- Регулируемая вентиляция камеры
- Легкий доступ к панели управления для обслуживания
- Внутренняя подсветка
- Лоток для сбора конденсата под дверью
- Защита от влаги IPX4
- Дверца с двойным закаленным стеклом
- Открывающийся отражатель для облегчения чистки отсека вентилятора
- Внутреннее открывающееся стекло для простоты чистки
- Ручка с право- и левосторонним открыванием
- Слив в основании рабочей камеры
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 6х GN 1/1 / 6х 600х400 мм
- Внутренние размеры: 660x450x490 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Вытяжка для конденсата 961914
- Шкаф, боковые направляющие и емкость для чистящего средства 961921
- База 961932
- База 961934
- Шкаф расстоечный 961903
- Шкаф расстоечный 961915
- Стенд для 6x GN 1/1 и 10х GN 1/1 951905
- Стенд для 6x GN 1/1 951906
- Стенд с боковыми направляющими для 6x GN 1/1 и 10х GN 1/1 961923
- Стенд с боковыми направляющими для 6x GN 1/1 961909
- Водоумягчитель 951910
- Набор колес 951911
- Душирующее устройство 951912
- Фильтр для жира 951914
- Корзина 1,8 кг 091946
- Решетка из нержавеющей стали GN 1/1 9055
- Решетка для овощей 091947
- Решетка для 8 кур 091948
- Решетка из нержавеющей стали для кебабов 091949
- Решетка для мяса и рыбы 091950
- Антипригарный тефлоновый противень из алюминия для чипсов 091951
- Толстый алюминиевый противень для пиццы и фокаччи 951917
- Толстый антипригарный противень из алюминия 951933
- Толстый антипригарный рифленый противень из алюминия 951934
- Антипригарный тефлоновый противень из алюминия (высота 20 мм) 091952
- Антипригарный тефлоновый противень из алюминия (высота 40 мм) 091953
- Антипригарный тефлоновый противень из алюминия (высота 65 мм) 091954
- Противень из нержавеющей стали GN 1/1-20 - высота 20 мм 9032
- Противень из нержавеющей стали GN 1/1-40 - высота 40 мм 9033
- Противень из нержавеющей стали GN 1/1-65 - высота 65 мм 9034
- Перфорированный противень из нержавеющей стали GN 1/1-20 - высота 20 мм 9056
- Перфорированный противень из нержавеющей стали GN 1/1-40 - высота 40 мм 9057
- Перфорированный противень из нержавеющей стали GN 1/1-65 - высота 65 мм 9058
- Черный эмалированный противень GN 1/1-20 - высота 20 мм 9059
- Черный эмалированный противень GN 1/1-40 - высота 40 мм 9060
- Черный эмалированный противень GN 1/1-65 - высота 65 мм 9061
- Хромированная решетка 600х400 мм 9037
- Алюминиевый противень 9041
- Алюминиево-стальной противень 9042
- Перфорированный алюминиевый противень 9045
- Алюминиевый противень для багетов 9046
- Толстый алюминиевый противень для пиццы и фокаччи 961910
С этим товаром покупают:
| © 2011 - 2022 Торг-Логистика |
|
8(343) 229-00-89, 292-32-86 icq: 480-976-773 |
|
|
