Одномодульная печь для пиццы Gemlux GEP 1/50 VETRO вмещает одну пиццу диаметром 32-35 см. Максимальная температура выпечки – 500оС. Камера печи оснащена прочными стальными ТЭНами с независимым управлением, расположенными сверху и снизу. Благодаря этому в ней можно выпекать и традиционную итальянскую пиццу непосредственно на керамическом поду с более интенсивным нагревом сверху, и классическую американскую пиццу на противне с более интенсивным нагревом снизу. Корпус оборудования изготовлен из окрашенной стали, передняя панель – из нержавейки. Дверца оснащена смотровым окном, которое позволяет наблюдать за процессом выпечки.
| Мощность | 5,00 кВт |
| Температурный диапазон | 50-500оС |
| Материал корпуса | нерж.сталь/окраш.сталь |
| Габаритные размеры | 915х690х357 мм |
| Напряжение | 380/50/3 |
| Вес | 40 кг |
| Наличие таймера | нет |
| Тип системы управления | электромеханическая |
| Внутренние размеры камеры | 620х500х120 мм |
| Количество модулей | 1 |
| Материал пода | керамика |
| Наличие смотрового окна | да |
| Наличие подсветки | нет |
| Наличие термометра | нет |