Печь хлебопекарная электрическая ярусная VH-24 Foodatlas предназначена для выпечки хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, а так же приготовления изделий из птицы, мяса и овощей. Используется в предприятиях общественного питания, пекарнях и кондитерских цехах.
Печь изготовлена из нержавеющей стали. Пекарная камера с лампой освещения и дверь со стеклом позволяют контролировать процесс выпечки. Выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий производится в хлебных формах или на подовых листах. Температура выпечки поддерживается автоматически и задается с помощью панели управления. Панель управления состоит из реле регулировки температуры и кнопок включения разогрева и освещения камеры.
| Напряжение |
380В |
| Мощность |
13,2 кВт |
| Диапазон регулирования температуры |
50-300°С |
| Частота переменного тока |
50 Гц |
| Производительность |
40 кг/ч |
| Время нагрева |
15 мин |
| Габаритные размеры |
122×84×156 мм
|
| Внутрений размер камеры |
870х630х200 мм |
| Вес нетто, кг |
135 |
| Вес брутто, кг |
170 |