Печь хлебопекарная электрическая ярусная YXD (3-9), 3 яруса, 9 противней предназначена для выпечки хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, а так же приготовления изделий из птицы, мяса и овощей. Используется в предприятиях общественного питания, пекарнях и кондитерских цехах.
Печь изготовлена из нержавеющей стали. Пекарная камера с лампой освещения и дверь со стеклом позволяют контролировать процесс выпечки. Выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий производится в хлебных формах или на подовых листах. Температура выпечки поддерживается автоматически и задается с помощью панели управления. Панель управления состоит из реле регулировки температуры и кнопок включения разогрева и освещения камеры.
: | Электрическая |
: | 380 В |
Технические характеристики | |
Производительность кг/ч | 30 |
Количество пекарных камер, шт | 3 |
Диапазон регулирования температуры, °С | 30-300 |
Напряжение, В | 380 |
Частота переменного тока, Гц | 50 |
Мощность, кВт | 25 |
Внутреннее освещение камеры | ДА |
Пароувлажнение | НЕТ |
Габаритные размеры, мм | 800 х 1650 х 1490 |
Масса, кг | 240 |
Вариант исполнения двери | Металл + Стекло |
Размер противня | 400х600 - 3 шт. на ярус |