Серия ХПШ: хлебопекарный шкаф является модификацией серии ШПЭ. Отличием является увеличенная высота каждой секции на 70 мм и наличие пароувлажнения. Шкаф предназначен для выпечки хлеба.
Подключение | 220 В, 380 В |
Количество камер (подов) | 2 |
Вместимость (уровней) | 4 |
Количество уровней в одной камере | 2 |
Размеры камеры | 1000х800х180 мм |
Формат емкостей | хлебная форма №7 |
Температурный режим | от 0 до 350 °С |
Мощность | 10.4 кВт |
Ширина | 1300 мм |
Глубина | 1020 мм |
Высота | 1370 мм |
Вес (без упаковки) | 320 кг |
Страна-производитель | Россия |
Хлебопекарная печь Челябторгтехника ХПШ-2 предназначена для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 3-уровневой регулировкой мощности верхних и нижних нагревателей в каждой камере и регулируемыми по высоте опорами. Лицевая панель выполнена из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1,2 мм, ножки - из профильной трубы 40х40 мм, задняя и боковые панели, а также крышка - из конструкционной стали толщиной 1 мм, окрашенной порошковой краской серого цвета.
Оборудование имеет модульную конструкцию в виде подставки, 2 духовых шкафов и крышки (поставляется в собранном виде).
В комплект поставки входят 2 противня размером 700х420х23 мм.
Особенности:
Дополнительные характеристики: