Шкафы жарочные предназначены к эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для тепловой обработки продуктов в рабочих камерах шкафов при температуре от 50 до 3000С. Шкафы жарочные выпускаются в 3-х исполнениях:
ШЖ-150-1с – односекционный
ШЖ-150-2с – двухсекционный
ШЖ-150-3с – трёхсекционный
Включение – отключение, а так же автоматическое поддерживание температуры (от 50 до 3000С в камере) нижних и верхних ТЭНов производится отдельными регуляторами. 2-х и 3-х секционные шкафы собираются из отдельных модулей (как детские кубики): нижний шкаф+средний+верхний шкаф.
Модули отгружаются в индивидуальной упаковке. Вес каждого модуля не превышает 116кг. Это позволяет раздельно перемещать модули шкафов через стандартные дверные проёмы и лестничные клетки. После перемещения к месту эксплуатации, модули легко устанавливаются друг на друга.
Основные характеристики
| Подключение | 220 В |
| Количество камер (подов) | 1 |
| Вместимость (уровней) | 2 |
| Количество уровней в одной камере | 2 |
| Объем камеры | 0.15 м³ |
| Формат емкостей | GN 2/1 |
| Размер гастроемкости | 650x530 мм |
| Температурный режим | от 50 до 300 °С |
| Время разогрева | 35 мин. |
| Мощность | 6.3 кВт |
| Ширина | 950 мм |
| Глубина | 830 мм |
| Высота | 850 мм |
| Вес (без упаковки) | 116 кг |
| Страна-производитель | Россия |