Сковорода опрокидывающаяся газовая KAYMAN СГ-90-14

СКОВОРОДА ОПРОКИД. ГАЗОВАЯ KAYMAN СГ-90-14 позволяет готовить большой объем продуктов разными способами: пассирование, жарка, запекание, готовка на пару, припускание и тушение. 

Исполнение модели – напольное, устанавливается на любой свободной площади кухни. Высота ножек регулируется. 

В отличии от наплитных моделей, данная сковорода позволяет регулировать температуру с точностью до градуса. Контроль заданной температуры осуществляет терморегулятор, установленный на передней панели. В качестве нагревательного элемента выступают газовые горелки. Сковорода оснащена системой электророзжига и газ-контроля горелок. 

Сковорода выполнена из нержавеющей стали и имеет прямоугольную чашу, изготовленную из пищевого чугуна. Объем рабочей емкости составляет 90 л. Для выгрузки готовых блюд и удобной очистки оборудования спроектирован подъёмный механизм чаши. Угол наклона достигает 60⁰. Сковорода оборудована крышкой, что обеспечивает равномерную обработку продуктов. Крышка фиксируется в нужном положении. 

Сковорода имеет габариты 1144х900х1040 (мм). Подключается к сети 220В. Мощность составляет 23 кВт (газ) и 0,01 кВт (эл). Расход газа составляет: природного – 3 м³ /ч, сжиженного – 1,8 кг/ч.

Сковорода опрокидывающаяся газовая KAYMAN СГ-90-14

Особенности:

- 1144х900х1040мм,

- газовая горелка,

- 23 kW,

- электророзжиг,

- газ контроль,

- чаща - пищ. чугун,

- угол подьема 60 гр,

- рабочий объем-90 л.,

- на закрытом стенде,

- регулируемые ножки,

- полностью из н/стали