Газовая жарочная поверхность Apach APTG-77PLR

Газовая жарочная поверхность 700-й серии, производства Apach (Италия) модель APTG-77PLR, предназначена для жарки продуктов непосредственно на нагревающейся (жарочной) поверхности.

Модель имеет две рабочие области для одновременного приготовления, как мясных (рифленая), так и рыбных блюд (гладкая). Рабочая поверхность сковороды изготовлена из гладкой стали. Общий размер жарочной поверхности составляет (мм): 650 (ширина), 500 (глубина). Рифленая часть поверхности находится справа, гладкая – слева. В данной модели используются горелки из нержавеющей стали с автоматическим стабилизатором пламени, предохранительным клапаном и системой пьезоэлектрического поджига. Данная модель оснащена выдвижной емкостью для сбора жира, вместимостью 2 л. Емкость изготовлена из нержавеющей стали.

Непосредственно под самой поверхностью расположен открытый шкаф. По периметру (с 3 сторон) жарочной поверхности установлен специальный защитный бортик из нержавеющей стали AISI 304, который убережет ваши руки от ожогов раскаленным жиром.

Корпус жарочной поверхности изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Мощность аппарата составляет 11 кВт. Несмотря на достаточно компактные габариты (мм): 700 (ширина), 700 (глубина), 850 (высота) и вес – 92 кг. рибор работает на природном или сжиженном газе. Жарочная поверхность имеет напольное исполнение и может монтироваться на своей основе (на 4 ножках)

Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположено два поворотных тумблера для регулирования температуры нагрева гладкой и рифленой областей рабочей поверхности и 2 световых индикатора для определения готовности поверхности к жарке.