Мельница жерновая HR-1500 Foodatlas измельчает сухие продукты питания (влажность которых не превышает более 35%) до состояния пудры. Устройство применяется для помола пшеницы, риса, кукурузы, гречки, гороха, сахара, нута, сои, пшена, сушеных ягод, зернового кофе и т.д. Получаемая с его помощью мука полностью соответствует действующим ГОСТам и подходит для выпечки хлеба и хлебобулочных изделий.
Мельница для специй рассчитана на большие производственные нагрузки. За час оно способно сделать 20-40 кг пудры из пищевой продукции. Благодаря этому его используют на крупных предприятиях общественного питания и торговли.
Конструкционные характеристики
Корпус и приемный бункер мельницы жерновой HR-1500 выполнены из нержавеющей стали с применением технологий хромирования и окрашивания. Это делает ее полностью безопасной для контакта с продуктами и долговечной даже при интенсивной работе.
Объем загрузочного бункера составляет 4,2 л. Он оснащен специальным механическим ограничителем, лимитирующим процесс попадания пищевой продукции в измельчительную камеру.
Жернова устройства изготовлены из литого чугуна и имеют вогнутую форму. В комплект поставки входит дополнительный набор дисков для замены в случае поломки.
Управление оборудованием производится через контрольную панель. Каждая функциональная клавиша на ней имеет отличительный цвет, размер и поясняющую надпись.
