Не останавливаясь на уже достигнутом, мы не только выпускаем совершенно новое оборудование, но и модернизируем ранее производимое с учётом современных требований к качеству, дизайну и производственным характеристикам.
Мясорубка МИМ-300, предназначенная для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания уже много лет была и остаётся надёжным помощником на любом производстве. С целью увеличения производственных и функциональных показателей мы модернизировали данную модель, а также значительно улучшили дизайн.
Для удобства работы на мясорубке МИМ-300М в случае остановки шнека при переработке мясопродуктов низкого качества предусмотрен режим реверса, чего нет у МИМ-300. Нажатием на кнопку «Реверс» можно вернуть продукт в загрузочную горловину и затем отправить его на повторную переработку или удалить из мясорубки без разбора узла: ножи-решётки-шнек.
Мясорубка МИМ-300М выпускается с облицовкой из нержавеющей стали. Облегчённая конструкция несущей рамы, минимальное количество деталей делают мясорубку МИМ-300М легче и удобнее при эксплуатации, чем мясорубка МИМ-300.
В мясорубке МИМ-300М применён червячный редуктор, обеспечивающий плавную, бесшумную работу, и обладающий повышенным крутящим моментом на выходном валу, что позволяет перерабатывать даже сильно жилованное мясо.
Установленный вентилируемый трёхфазный двигатель гарантирует непрерывную многочасовую работу.
Основные технические характеристики мясорубки
Наименование параметра | Значение | |
Максимальная производительность, кг/ч, не менее* | 300 | |
Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч, не менее | 100 | |
Установленная мощность, кВт | 1,1 | |
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 1,44 | |
Частота вращения шнека, об/мин | 185 | |
Питающая электросеть: - род тока - номинальное напряжение, В - частота, Гц |
трёхфазный, переменный 380 50 |
|
Габаритные размеры, мм, не более: - длина - ширина - высота |
560 460 420 |
|
Масса, кг, не более | 38 |
* - Практическая производительность мясорубки зависит от скорости подачи оператором порезанного кусочками продукта к шнеку, сортности перерабатываемого мяса, качества заточки инструмента.
Состав машины
Обозначение |
Наименование |
Количество штук на мясорубку |
Примечание |
МИМ-300М |
|||
МИМ-300М |
Привод |
1 |
|
МИМ-350.05.000 |
Собственно мясорубка в составе: корпус, шнек, гайка зажимная, нож двусторонний (2 шт.), нож подрезной, решетка №2, решетка №3, кольцо упорное |
1 |
|
|
Зажим |
2 |
|
|
Устройство ввода: - щиток (защитный бокс) типа 3SD6 компании SASSIN - выключатель автоматический типа ВА47-29, 3 полюса, 400В, 50 Гц, характеристика «С» ТУ 2000 АИГЕ.641.235.003 3А Устройство ввода указанных параметров является обязательной частью машины. Нарушение этого требования может привести к выходу машины из строя. |
1 |
комплектуется заказчиком |
|
Кабель Н05VV5-F 5G1 (либо другой с аналогичными характеристиками) |
3,2 м |
для подсоединения мясорубки к автоматическому выключателю |
Комплект сменных деталей |
|||
МИМ-300.01.002 |
Кольцо упорное |
1 |
|
|
Решетка № 1 (отверстие диаметром 3 мм) |
1 |
поставляется по отдельному заказу за дополнительную плату |