Месильный орган - Z-образный.
Машина тестомесильная HYW (H)-50 (AR) предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мант, чебуреков, просфор, сушек, баранок. Так же может применяться в кафе, столовых для перемешивания различных соусов и начинок, в кондитерских цехах малой и средней мощности при приготовлении теста для заварного пряника, сахарного печенья и даже для бараночных изделий.
Преимущества горизонтального тестомеса HYW (H)-50 (AR):
1) Тестомес работает от сети 380 В.
2) Тестомес компактен. Занимает мало места.
3) При этом тестомес имеет "Сильное сердце" - мощный промышленный электродвигатель на 4 кВт.
4) Простая и надежная конструкция тестомеса - его легко обслуживать и чистить.
5) Наличие плотной крышки предотвращает "Распыл" муки при замесе.
6) Долговечность тестомеса. Корпус изготовлен из толстой стали со специальным покрытием. Привод тестомеса и емкость для замеса не требуют обслуживания в течении всего срока эксплуатации.
7) Низкий уровень шума при работе тестомеса.
8) Оптимально выбранная форма рабочего месильного органа позволяет бережно замесить любое тесто, сохраняя его вкус и аромат. Движение рабочего органа имитирует движение рук пекаря.
9) Высокая производительность - при продолжительности замеса 3-15 минут на таком небольшом тестомесе можно сделать до 300 кг готового теста за час работы!
10) Легкая выгрузка готового теста при окончании замеса благодаря возможности менять направление вращения рабочего органа и наличию специального привода для опркидывания дежи с автоматическим отключением в крайних положениях.
Все детали изготовленны из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности. В обязательном порядке машина проходит сертификацию пищевого оборудования в соответствии с Техническим регламентом «О безопасности машин и оборудования» и Постановлением № 982. На машину действует гарантия 6 месяцев.
Номинальный объем, л | 152 |
Рабочий объем, л | 50 |
Время замеса, мин | 3-15 |
Производительность, кг/час | 300 |
Скорость вращения мешалки, оборот/мин | 22 |
Мощность электродвигателя, кВт | 4 |
Мощность электродвигателя опрокидывателя | 0.85 |
Напряжение, В | 380 |
Масса брутто | 360 кг |
Габариты (длинаxширинаxвысота), мм | 1110x630x1070 |