Спиральная тестомесильная машина Gemlux GHS 10 предназначена для замеса вязкого дрожжевого теста в условиях небольших пиццерий, пекарен и кондитерских цехов. Оборудование оснащено фиксированной рабочей головкой (траверсой) и несъемной дежой объемом 10 л. Дежа и крюк имеют одну скорость вращения.
Производительность | 35 кг/ч |
Объем дежи | 10 л |
Мощность | 0,37 кВт |
Тип дежи | несъемная |
Тип рабочей головки | фиксированная |
Количество скоростей двигателя | 1 |
Материал корпуса | окраш.сталь |
Габаритные размеры | 260х500х500 мм |
Напряжение | 220/50/1 |
Вес | 42 кг |
Наличие таймера | да |
Разовый замес | 8 кг |