Промышленная фритюрница

Электрофритюрницы предназначены для приготовления во фритюре различных продуктов питания: мяса, рыбы, овощей, мучных изделий при температуре фритюра 190°С. Электрофритюрница выпускается с гастроемкостями GN 1/2. Состоит из корпуса, одной гастроемкости, одного блока управления нагревом, одной фритюрной сетки для загрузки продуктов в ванну и одной лопатки для перемешивания продуктов. Нагрев фритюра осуществляется ТЭНом.

Все фритюрницы марки "ЕВРО" комплектуются технологическим садками, которые предназначены для жарки продуктов во фритюре.

Все фритюрницы марки "ЕВРО" комплектуются технологическим садками, которые предназначены для жарки продуктов во фритюре.

Все фритюрницы марки "ЕВРО" комплектуются технологическим садками, которые предназначены для жарки продуктов во фритюре. Садки выполнены из пищевой листовой нержавеющей стали и имеют удобную пластмассовую ручку, которая предотвращает выскальзывание садка из рук во время работы.

Фритюрница выполнена из нержавеющей стали. Фритюрная ванна представляет собой цельнотянутую нержавеющую гастроемкость GN1/3 глубиной 150 мм. Блок управления включает в себя электротерморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН), выполненный из пищевой нержавеющей стали. Терморегулятор способен поддерживать температуру фритюра в диапазоне от +50°C до +190 °C. Объем фритюра max –2,5 л.

Все фритюрницы марки "ЕВРО" комплектуются технологическим садками, которые предназначены для жарки продуктов во фритюре. Садки выполнены из пищевой листовой нержавеющей стали и имеют удобную пластмассовую ручку, которая предотвращает выскальзывание садка из рук во время работы.

Фритюрница ФЭ-Н 1,5, для приготовления сосисок в тесте, объем 7 л, время разогрева до температуры 180 С - 30 минут, 100 % нерж. сталь, мощность 1,5 кВт, напряжение 220 В, габаритные размеры 445*240*360 мм.

Обьем: 2 секции по 5,5л (5,5+5,5 литров)
Мощность: 2,5 + 2,5кВт.

Обьем: 5,5 литров
Мощность 2,5 кВт

Необычайно высокая нагревательная способность, термостат и индикаторы нагрева. Защита от перегрева автоматически отключит прибор, если он включен пустым.

Необычайно высокая нагревательная способность, термостат и индикаторы нагрева. Защита от перегрева автоматически отключит прибор, если он включен пустым.

Необычайно высокая нагревательная способность, термостат и индикаторы нагрева. Защита от перегрева автоматически отключит прибор, если он включен пустым.

Необычайно высокая нагревательная способность, термостат и индикаторы нагрева. Защита от перегрева автоматически отключит прибор, если он включен пустым.

Необычайно высокая нагревательная способность, термостат и индикаторы нагрева. Защита от перегрева автоматически отключит прибор, если он включен пустым. Разбирается и собирается вручную, без специальных приспособлений и ключей, легко чистится.

Необычайно высокая нагревательная способность, термостат и индикаторы нагрева. Защита от перегрева автоматически отключит прибор, если он включен пустым. Разбирается и собирается вручную, без специальных приспособлений и ключей, легко чистится.

Длина, мм: 930
Ширина, мм: 505
Высота, мм: 270

Длина, мм: 605
Ширина, мм: 327
Высота, мм: 273

Длина, мм: 730
Ширина, мм: 505
Высота, мм: 270

Назначение: приготовление различных продуктов (пирожки, чебуреки, рыба, мясо и так далее) методом жарки в большом количестве жира (фритюра), кроме продуктов с высоким содержанием крахмала (картофель).

Назначение: приготовление различных продуктов (пирожки, чебуреки, рыба, мясо и так далее) методом жарки в большом количестве жира (фритюра), кроме продуктов с высоким содержанием крахмала (картофель).

Назначение: приготовление различных продуктов (пирожки, чебуреки, рыба, мясо и так далее) методом жарки в большом количестве жира (фритюра), кроме продуктов с высоким содержанием крахмала (картофель).

Модель "Гольфстрим-1/1М-2" рассчитана на одновременное приготовление 15 пончиков, что определяет ее производительность в размере 200 пончиков в час. "Гольфстрим-2М-2" способен поместить в своей ванне одновременно 25 пончиков, поэтому его производительность составляет 300 пончиков в час.

Модель "Гольфстрим-1/1М-2" рассчитана на одновременное приготовление 15 пончиков, что определяет ее производительность в размере 200 пончиков в час. "Гольфстрим-2М-2" способен поместить в своей ванне одновременно 25 пончиков, поэтому его производительность составляет 300 пончиков в час.

Идеален для использования со станциями для подогрева и фасовки картофеля фри Ф2ПКЭ 100/Ф2ПКЭ 200.