Оборудование, техника, расходные материалы для автоматизации и учёта в торговле, промышленности, социальной и HoReCa сфере
Корзина 
(
)

Ваша корзина пуста

Оборудование горячего цеха

Печи, шкафы жарочные, жарочные поверхности, тепловые витрины – непременное условие для современного ресторана, кафе, бара, столовой, общепитовской мини-точки. Даже в маленьком кафе нужно такое оборудование  для приготовления горячих тортиков, пирожных, десертов! Печи, грили, котлы, жарочные шкафы всегда  предоставят возможность шеф-поварам проявить свое мастерство, а клиентам – остаться довольными и стать постоянными посетителями Вашей точки общепита. Основные отечественные производители профессионального теплового оборудования для горячего цеха столовой, кафе, ресторана быстрого питания:

ЧелябТоргтехникаRADAАТЕСИСИКОМHICOLDВосходПроммашЧУВАШТОРГТЕХНИКАПЕНЗМАШТулаторгтехника

Тепловое оборудование  на твёрдом топливе - Торг-Логистика

В линейке оборудования для общепита собственного производства под маркой VOLDONE представлены: гриль-печи на твердом, топливе, дровяные пицца-печи, гидрофильтры, коптильни и мангалы.

Шкафы жарочные - Торг-Логистика

Электрический жарочно-кондитерский шкаф. Этот шкаф служит для жарки кулинарных изделий, выпечки кондитерских и штучных хлебобулочных изделий.

Пароконвектоматы - Торг-Логистика

Пароконвектомат — это аппарат, в котором происходит обработка продуктов горячим воздухом и паром одновременно или в отдельных режимах.

Шкафы расстоечные - Торг-Логистика

В шкафу для расстойки теста при температура 38 градусов и влажности 75-85% тесто "поднимается" - разрыхляется за счет выделения углекислого газа. Без растоечных шкафов не обойтись как на небольшом производстве в столовой, ресторане, гостинице, так и в крупном кондитерском цехе или хлебокомбинате.

Шкафы пекарские - Торг-Логистика

Современный шкаф пекарский предназначен для выпекания хлебобулочных изделий: кексов, сладких пирогов и хлеба, прошедших процесс предварительной расстойки.

Печи конвекционные - Торг-Логистика

Выпечка в конвекционной и ротационной печи производится главным образом посредством конвекции горячего воздуха, нагретого электрическими ТЭНами или газом внутри рабочей камеры и служат для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.

Печи для пиццы - Торг-Логистика

Печи для пиццы предназначены для выпечки пиццы, обжаривания гастрономической продукции или подогрева готовых блюд.

Сковороды опрокидываемые - Торг-Логистика

Сковорода промышленная опрокидываемая представляет собой чугунную чашу, закрытую съемной крышкой и смонтированную на вилкообразной станине.

Электросковороды  - Торг-Логистика

Электрические сковороды профессиональные имеют классическую круглую или же прямоугольную жарочную чашу и предназначены для приготовления выпечки, а также жарки и тушения различных блюд.

Жарочные поверхности - Торг-Логистика

Основное назначение жарочных поверхностей - профессиональное приготовление блюд из мяса, птицы, курицы, различных овощей. Благодаря широкой границе возможных для использования температур с помощью жарочных поверхностей можно приготовить большое количество совершенно различных по своим вкусовым свойствам блюд.

Плиты электрические - Торг-Логистика

Электрическая плита. Плита, имеющая жарочную поверхность около 1 м2, является наиболее распространенной в предприятиях общественного питания.

Профессиональные газовые плиты - Торг-Логистика

Профессиональная газовая плита – это тепловое оборудование, которое обеспечивает эффективное функционирование кухни фаст-фуда, пиццерии, кафе или ресторана.

Котёл пищеварочный - Торг-Логистика

Электропищеварочный котел с косвенным обогревом представляет собой двухстенный цилиндрический сосуд, состоящий из внутреннего и наружного котлов. Пространство между стенками сосудов, называемое пароводяной рубашкой, заполняется дистиллированной или кипяченой водой. Нагрев воды в рубашке производится электронагревательными элементами. Варка продуктов через промежуточную среду (водяной пар) исключает возможность их пригорания, что особенно важно при варке каш, киселей, при тушении капусты, кипячении молока и т. п.

Фритюрницы - Торг-Логистика

Фритюрницы предназначены для жарки в большом объеме масла с полным погружением в него продуктов (во фритюре). Фритюрницы подходят для использования в ресторанах, барах, магазинах, на предприятиях быстрого питания и в передвижных пунктах питания.

Кипятильники - Торг-Логистика

Кипятильники — это вспомогательное оборудование для линии раздачи. Используется для быстрого приготовления кипятка и поддержания его при температуре близкой к кипению.

Пароварки профессиональные - Торг-Логистика

Компания GRILL MASTER представляет профессиональные 1-о и 2-х камерные, 5 и, соответственно, 10-уровневые электрические пароварки для предприятий общественного питания. Мощный и высокоэффективный парогенератор пароварок из нержавеющей стали подготовит пар за считанные минуты, а безопасное открытие дверцы камеры в два этапа предохранит персонал от ожогов и неудобств.

Коптильни - Торг-Логистика

Коптильни предназначены для производства продуктов горячего и холодного копчения, возможно использование в качестве жарочного шкафа.

 от до

Наличие печей, шкафов жарочных, жарочных поверхностей, котлов пищеварочных – это обязательное условие для функционирования ресторанов, кафе, баров, столовых, общепитовских мини-точек.

Даже в небольшом кафе требуется такое оборудование, чтобы приготовить горячие тортики, пирожные, десерты! А солидные рестораны, пищевые комбинаты и сети предприятий общественного питания, практикующие централизованное приготовление готовых блюд, вряд ли смогут организовать свою работу без такого оборудования, как жарочный шкаф электрический и аксессуары для него.

Вышеперечисленное оборудование предоставит возможность поварам проявить свое искусство, а клиентам – получить удовольствие и стать постоянными потребителем Вашей точки общепита.

В каталоге нашей фирмы постоянно находится практически весь ассортимент современного теплового оборудования для предприятий общественного питания. Но если, скажем, тепловая витрина для пиццы, или любое другое подобное оборудование не удовлетворяет вас по каким-либо параметрам, то специалисты нашей компании всегда помогут с выбором аналогичного товара. Проблема удаленности ваших предприятий от Екатеринбурга будет решена с помощью доставки заказа любым, удобным способом.

Сортировать по:
Котел пищеварочный газовый Ф1КпГ/100 - Торг-Логистика
Код: 14347474
специальная газовая горелка 16 kW, газ-контроль, электророзжиг, емкость на 100 литров, прямой нагрев, система конвекции воздуха, сливной кран и кран для мойки в комплекте, полностью из н/стали, г.нетто: 860Х1000Х1120 мм, 102кг, г.брутто: 950х1100х1370, 136кг.
Подключение:
газ
Тип:
без опрокид.
Объём(л):
100
договорная
В корзину
Котел пищеварочный газовый Ф1КпГ/150 - Торг-Логистика
Код: 14347476
специальная газовая горелка 20 kW, газ-контроль, электророзжиг, емкость на 150 литров, прямой нагрев с системой конвекции воздуха, сливной кран и кран для мойки в комплекте, полностью из н/стали, г.нетто 860х930х1050мм, 170кг, г.брутто: 1000х1100х1300, 195кг.
Подключение:
газ
Тип:
без опрокид.
Объём(л):
160
договорная
В корзину
Котел пищеварочный газовый Ф1КпГ/250 - Торг-Логистика
Код: 14347477
Представляем газовый пищеварочный котел прямого нагрева на 250 литров Ф1КпГ/250. Котел выполнен полностью из нержавеющей стали. Максимальная эффективность котла достигается за счет мощной газовой горелки и системы конвекции горячего воздуха по всему объему котла.
Подключение:
газ
Тип:
без опрокид.
Объём(л):
250
договорная
В корзину
Котел варочный Kovinastroj (Kogast) EK-T9/150-P - Торг-Логистика
Код: 14347472
Электрический котел, производства KOGAST (Словения) модель EK-T9/150-P, предназначен для приготовления первых блюд, варки овощей и кипячения больших объемов жидкости.
Подключение:
380в
Тип:
без опрокид.
Объём(л):
160
договорная
В корзину
Котел варочный Kovinastroj (Kogast) EK-T9/100-O - Торг-Логистика
Код: 14347471
Электрический котел, производства KOVINASTROJ (Словения) модель EK-T9/100-O, предназначен для приготовления первых блюд, варки овощей и кипячения больших объемов жидкости.
Подключение:
380в
Тип:
без опрокид.
Объём(л):
100
договорная
В корзину
Котел варочный Kovinastroj (Kogast) EK-T7/80-O - Торг-Логистика
Код: 14347470
Электрический котел, производства KOVINASTROJ (Словения) модель EK-T7/80-O, предназначен для приготовления первых блюд, варки овощей и кипячения больших объемов жидкости.
Подключение:
380в
Тип:
без опрокид.
Объём(л):
80
договорная
В корзину
Котел пищеварочный KAYMAN КПЭ-250 - Торг-Логистика
Код: 14347468
Номинальный объём 250 л, 22,5кВт/380В . Стационарный котел представляет собой сварную конструкцию, состоящую из внутреннего корпуса (варочной ёмкости), изготовленного из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,5мм, наружного корпуса также выполненного их нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,5мм, облицовки и подставки.
Подключение:
380в
Тип:
без опрокид.
Объём(л):
250
договорная
В корзину
Котел пищеварочный KAYMAN КПЭ-160 - Торг-Логистика
Код: 14347467
Номинальный объём 160л., 15кВт/380В . Стационарный котел представляет собой сварную конструкцию, состоящую из внутреннего корпуса (варочной ёмкости), изготовленного из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,5мм, наружного корпуса также выполненного их нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,5мм, облицовки и подставки.
Подключение:
380в
Тип:
без опрокид.
Объём(л):
160
договорная
В корзину
Котел пищеварочный KAYMAN КПЭ-100 - Торг-Логистика
Код: 14347466
Пространство между внутренним и наружным корпусами частично заполняется водой и служит греющей пароводяной рубашкой, обеспечивающей равномерный обогрев варочной ёмкости котла. Котёл закрывается крышкой и обеспечен автоматическим управлением тепловым режимом работы от сухого хода.
Подключение:
380в
Тип:
без опрокид.
Объём(л):
100
договорная
В корзину
Котел пищеварочный KAYMAN КПЭ-60 - Торг-Логистика
Код: 14347465
Номинальный объём 60л., 10кВт/380В. Стационарный котел представляет собой сварную конструкцию, состоящую из внутреннего корпуса (варочной ёмкости), изготовленного из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,5мм, наружного корпуса также выполненного их нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,5мм, облицовки и подставки.
Подключение:
380в
Тип:
без опрокид.
Объём(л):
60
договорная
В корзину
Котел электрический TECNOINOX P70IE7 - Торг-Логистика
Код: 14347473
Котел электрический с косвенным нагревом. Объём 50л. Подключение к воде обязательно. Прочная крышка из нержавеющей стали снабжена приспособлением для блокировки в приподнятом положении.
Подключение:
380в
Тип:
без опрокид.
Объём(л):
50
договорная
В корзину
Котел пищеварочный газовый Apach APKG-77 - Торг-Логистика
Код: 14347463
Модель оснащена горелкой с пьезоэлектрическим поджигом и системой стабилизации пламени, кранами для залива и слива воды, крышкой с системой балансировки и фиксатором и регулируемыми ножками. Бак выполнен из нержавеющей стали AISI 304, дно бака - из нержавеющей стали AISI 316, горелка - из нержавеющей стали.
Подключение:
газ
Тип:
без опрокид.
Объём(л):
50
договорная
В корзину
Котел пищеварочный электрический Apach APKE-77 - Торг-Логистика
Код: 14347464
Модель оснащена кранами для залива и слива воды, крышкой с системой балансировки и ручкой и регулируемыми ножками. Бак выполнен из нержавеющей стали AISI 304, дно бака - из нержавеющей стали AISI 316.
Подключение:
380в
Тип:
без опрокид.
Объём(л):
50
договорная
В корзину
Котел варочный Rada КЭП-100-8/7Н - Торг-Логистика
Код: 14347469
Котел Rada КЭП-100-8/7Н предназначен для приготовления первых, вторых, третьих блюд и соусов в кафе, ресторанах и столовых предприятий. Котел полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 с цельнотянутой емкостью, с внутренней стороны котла расположены отметки уровней загрузки продуктов, толщина стенок составляет 3 мм.
Подключение:
380в
Тип:
без опрокид.
Объём(л):
100
договорная
В корзину
Котел пищеварочный паровой КПЭМ-400П - Торг-Логистика
Код: 14347462
Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-400П предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Работа от ВНЕШНЕГО ПАРОГЕНЕРАТОРА!
Подключение:
работа от внешнего парогенератора
Тип:
без опрокид.
Объём(л):
400
договорная
В корзину
Котел пищеварочный паровой КПЭМ-250П - Торг-Логистика
Код: 14347461
Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-160П предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Работа от ВНЕШНЕГО ПАРОГЕНЕРАТОРА!
Подключение:
работа от внешнего парогенератора
Тип:
без опрокид.
Объём(л):
250
договорная
В корзину
Котел пищеварочный паровой КПЭМ-160П - Торг-Логистика
Код: 14347434
Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-160П предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Работа от ВНЕШНЕГО ПАРОГЕНЕРАТОРА!
Подключение:
работа от внешнего парогенератора
Тип:
без опрокид.
Объём(л):
160
договорная
В корзину
Котел пищеварочный опрокидывающийся КПЭМ-350-ОМ2 с миксером - Торг-Логистика
Код: 14347460
Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-350-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
Подключение:
380в
Тип:
авто опрокид.
Объём(л):
350
договорная
В корзину
Котел пищеварочный опрокидывающийся КПЭМ-250-ОМ2 с миксером - Торг-Логистика
Код: 14347459
Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-250-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
Подключение:
380в
Тип:
авто опрокид.
Объём(л):
250
договорная
В корзину
Котел пищеварочный опрокидывающийся КПЭМ-160-ОМ2 с миксером - Торг-Логистика
Код: 14347458
Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-160-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
Подключение:
380в
Тип:
авто опрокид.
Объём(л):
160
договорная
В корзину
Котел пищеварочный опрокидывающийся КПЭМ-60-ОМ2 с миксером - Торг-Логистика
Код: 14347457
Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-60-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
Подключение:
380в
Тип:
авто опрокид.
Объём(л):
60
договорная
В корзину
Котел варочный КПЭМ-350-ОМ2 с миксером и сливным краном - Торг-Логистика
Код: 14347456
Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-350-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
Подключение:
380в
Тип:
авто опрокид.
Объём(л):
350
договорная
В корзину
Котел варочный КПЭМ-250-ОМ2 с миксером и сливным краном - Торг-Логистика
Код: 14347455
Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-250-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
Подключение:
380в
Тип:
авто опрокид.
Объём(л):
250
договорная
В корзину
Котел варочный КПЭМ-160-ОМ2 с миксером и сливным краном - Торг-Логистика
Код: 14347454
Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-160-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
Подключение:
380в
Тип:
авто опрокид.
Объём(л):
160
договорная
В корзину

Для правильного функционирования любого ресторана или кафе с кухней понадобится оборудование горячего цеха. Данная техника приобретается с учетом направленности заведения и может представлять собой различные приспособления для быстрого и правильного приготовления блюд.

В ассортименте нашей компании вы сможете остановить выбор на такой технике, как:

  • тепловые витрины;
  • поверхности для жарки;
  • шкафы и печи.

Все оборудование горячего цеха, представленное в каталоге, имеет необходимые сертификаты. Мы работаем только с мировыми производителями, что позволяет нам гарантировать качество предоставляемого товара. Также мы сможем предложить вам не только выгодные цены, но и удобную систему доставки в Екатеринбурге или в другие города.

Связавшись с менеджерами нашей компании, вы сможете купить оборудование горячего цеха, которое будет максимально удовлетворять потребности вашей работы. Наши сотрудники смогут предоставить подробную консультацию по всем интересующим вопросам.

Если в каталоге интернет-магазина вы не нашли подходящей печи или жарочной поверхности, наши менеджеры смогут предложить необходимый вариант с учетом ваших пожеланий. 

Данный сайт использует файлы cookie и прочие похожие технологии. В том числе, мы обрабатываем Ваш IP-адрес для определения региона местоположения. Используя данный сайт, вы подтверждаете свое согласие с политикой конфиденциальности сайта.
ОК