Оборудование, техника, расходные материалы для автоматизации и учёта в торговле, промышленности, социальной и HoReCa сфере
Корзина 
(
)

Ваша корзина пуста

Оборудование горячего цеха

Печи, шкафы жарочные, жарочные поверхности, тепловые витрины – непременное условие для современного ресторана, кафе, бара, столовой, общепитовской мини-точки. Даже в маленьком кафе нужно такое оборудование  для приготовления горячих тортиков, пирожных, десертов! Печи, грили, котлы, жарочные шкафы всегда  предоставят возможность шеф-поварам проявить свое мастерство, а клиентам – остаться довольными и стать постоянными посетителями Вашей точки общепита. Основные отечественные производители профессионального теплового оборудования для горячего цеха столовой, кафе, ресторана быстрого питания:

ЧелябТоргтехникаRADAАТЕСИСИКОМHICOLDВосходПроммашЧУВАШТОРГТЕХНИКАПЕНЗМАШТулаторгтехника

Тепловое оборудование  на твёрдом топливе - Торг-Логистика

В линейке оборудования для общепита собственного производства под маркой VOLDONE представлены: гриль-печи на твердом, топливе, дровяные пицца-печи, гидрофильтры, коптильни и мангалы.

Шкафы жарочные - Торг-Логистика

Электрический жарочно-кондитерский шкаф. Этот шкаф служит для жарки кулинарных изделий, выпечки кондитерских и штучных хлебобулочных изделий.

Пароконвектоматы - Торг-Логистика

Пароконвектомат — это аппарат, в котором происходит обработка продуктов горячим воздухом и паром одновременно или в отдельных режимах.

Шкафы расстоечные - Торг-Логистика

В шкафу для расстойки теста при температура 38 градусов и влажности 75-85% тесто "поднимается" - разрыхляется за счет выделения углекислого газа. Без растоечных шкафов не обойтись как на небольшом производстве в столовой, ресторане, гостинице, так и в крупном кондитерском цехе или хлебокомбинате.

Шкафы пекарские - Торг-Логистика

Современный шкаф пекарский предназначен для выпекания хлебобулочных изделий: кексов, сладких пирогов и хлеба, прошедших процесс предварительной расстойки.

Печи конвекционные - Торг-Логистика

Выпечка в конвекционной и ротационной печи производится главным образом посредством конвекции горячего воздуха, нагретого электрическими ТЭНами или газом внутри рабочей камеры и служат для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.

Печи для пиццы - Торг-Логистика

Печи для пиццы предназначены для выпечки пиццы, обжаривания гастрономической продукции или подогрева готовых блюд.

Сковороды опрокидываемые - Торг-Логистика

Сковорода промышленная опрокидываемая представляет собой чугунную чашу, закрытую съемной крышкой и смонтированную на вилкообразной станине.

Электросковороды  - Торг-Логистика

Электрические сковороды профессиональные имеют классическую круглую или же прямоугольную жарочную чашу и предназначены для приготовления выпечки, а также жарки и тушения различных блюд.

Жарочные поверхности - Торг-Логистика

Основное назначение жарочных поверхностей - профессиональное приготовление блюд из мяса, птицы, курицы, различных овощей. Благодаря широкой границе возможных для использования температур с помощью жарочных поверхностей можно приготовить большое количество совершенно различных по своим вкусовым свойствам блюд.

Плиты электрические - Торг-Логистика

Электрическая плита. Плита, имеющая жарочную поверхность около 1 м2, является наиболее распространенной в предприятиях общественного питания.

Профессиональные газовые плиты - Торг-Логистика

Профессиональная газовая плита – это тепловое оборудование, которое обеспечивает эффективное функционирование кухни фаст-фуда, пиццерии, кафе или ресторана.

Котёл пищеварочный - Торг-Логистика

Электропищеварочный котел с косвенным обогревом представляет собой двухстенный цилиндрический сосуд, состоящий из внутреннего и наружного котлов. Пространство между стенками сосудов, называемое пароводяной рубашкой, заполняется дистиллированной или кипяченой водой. Нагрев воды в рубашке производится электронагревательными элементами. Варка продуктов через промежуточную среду (водяной пар) исключает возможность их пригорания, что особенно важно при варке каш, киселей, при тушении капусты, кипячении молока и т. п.

Фритюрницы - Торг-Логистика

Фритюрницы предназначены для жарки в большом объеме масла с полным погружением в него продуктов (во фритюре). Фритюрницы подходят для использования в ресторанах, барах, магазинах, на предприятиях быстрого питания и в передвижных пунктах питания.

Кипятильники - Торг-Логистика

Кипятильники — это вспомогательное оборудование для линии раздачи. Используется для быстрого приготовления кипятка и поддержания его при температуре близкой к кипению.

Пароварки профессиональные - Торг-Логистика

Компания GRILL MASTER представляет профессиональные 1-о и 2-х камерные, 5 и, соответственно, 10-уровневые электрические пароварки для предприятий общественного питания. Мощный и высокоэффективный парогенератор пароварок из нержавеющей стали подготовит пар за считанные минуты, а безопасное открытие дверцы камеры в два этапа предохранит персонал от ожогов и неудобств.

Коптильни - Торг-Логистика

Коптильни предназначены для производства продуктов горячего и холодного копчения, возможно использование в качестве жарочного шкафа.

 от до

Наличие печей, шкафов жарочных, жарочных поверхностей, котлов пищеварочных – это обязательное условие для функционирования ресторанов, кафе, баров, столовых, общепитовских мини-точек.

Даже в небольшом кафе требуется такое оборудование, чтобы приготовить горячие тортики, пирожные, десерты! А солидные рестораны, пищевые комбинаты и сети предприятий общественного питания, практикующие централизованное приготовление готовых блюд, вряд ли смогут организовать свою работу без такого оборудования, как жарочный шкаф электрический и аксессуары для него.

Вышеперечисленное оборудование предоставит возможность поварам проявить свое искусство, а клиентам – получить удовольствие и стать постоянными потребителем Вашей точки общепита.

В каталоге нашей фирмы постоянно находится практически весь ассортимент современного теплового оборудования для предприятий общественного питания. Но если, скажем, тепловая витрина для пиццы, или любое другое подобное оборудование не удовлетворяет вас по каким-либо параметрам, то специалисты нашей компании всегда помогут с выбором аналогичного товара. Проблема удаленности ваших предприятий от Екатеринбурга будет решена с помощью доставки заказа любым, удобным способом.

Сортировать по:
Поверхность жарочная Hurakan HKN-PSL550 - Торг-Логистика
Код: 14347300
Все модели оснащены бортиками для предотвращения разбрызгивания жира и термостатом для регулировки температуры нагрева.
Тип:
настольный
Подкл.:
220В
Поверхность:
гладкая
Зон нагрева:
одна
договорная
В корзину
Электрическая жарочная поверхность Apach APTE-77PR - Торг-Логистика
Код: 14347299
Электр. жарочная поверхность, производства Apach (Италия) модель APTE-77PR, предназначена для жарки продуктов непосредственно на нагревающейся (жарочной) поверхности.
Тип:
напольный
Подкл.:
380В
Поверхность:
рифлёная
Зон нагрева:
две
договорная
В корзину
Электрическая жарочная поверхность Apach APTE-77PLR - Торг-Логистика
Код: 14347298
Модель имеет две рабочие области для одновременного приготовления, как мясных (рифленая), так и рыбных блюд (гладкая).
Тип:
напольный
Подкл.:
380В
Поверхность:
комби
Зон нагрева:
две
договорная
В корзину
Жарочная поверхность Apach APTE-77PL - Торг-Логистика
Код: 14347297
Электр. жарочная поверхность 700-й серии, производства Apach (Италия) модель APTE-77PL, предназначена для жарки продуктов непосредственно на нагревающейся (жарочной) поверхности.
Тип:
напольный
Подкл.:
380В
Поверхность:
гладкая
Зон нагрева:
две
договорная
В корзину
Жарочная поверхность Apach APTE-47PR - Торг-Логистика
Код: 14347296
Модель имеет одну рифленную рабочую область. Рабочая поверхность сковороды изготовлена из гладкой стали.
Тип:
напольный
Подкл.:
380В
Поверхность:
рифлёная
Зон нагрева:
одна
договорная
В корзину
Жарочная поверхность Apach APTE-47PL - Торг-Логистика
Код: 14347295
Электр. жарочная поверхность 700-й серии, производства Apach (Италия) модель APTE-47PL, предназначена для жарки продуктов непосредственно на нагревающейся (жарочной) поверхности.
Тип:
напольный
Подкл.:
380В
Поверхность:
гладкая
Зон нагрева:
одна
договорная
В корзину
Газовая жарочная поверхность Apach APTG-77PR - Торг-Логистика
Код: 14347294
Газовая жарочная поверхность 700-й серии, производства Apach (Италия) модель APTG-77PR, предназначена для жарки продуктов непосредственно на нагревающейся (жарочной) поверхности.
Тип:
напольный
Подкл.:
ГАЗ
Поверхность:
рифлёная
Зон нагрева:
две
договорная
В корзину
Газовая жарочная поверхность Apach APTG-77PLR - Торг-Логистика
Код: 14347293
Модель имеет две рабочие области для одновременного приготовления, как мясных (рифленая), так и рыбных блюд (гладкая).
Тип:
напольный
Подкл.:
ГАЗ
Поверхность:
комби
Зон нагрева:
две
договорная
В корзину
Газовая жарочная поверхность Apach APTG-77PL - Торг-Логистика
Код: 14347292
Газовая жарочная поверхность 700-й серии, производства Apach (Италия) модель APTG-77PL, предназначена для жарки продуктов непосредственно на нагревающейся (жарочной) поверхности.
Тип:
напольный
Подкл.:
ГАЗ
Поверхность:
гладкая
Зон нагрева:
две
договорная
В корзину
Газовая жарочная поверхность Apach APTG-47PR - Торг-Логистика
Код: 14347291
Модель имеет одну рифлёную рабочую область. Рабочая поверхность сковороды изготовлена из рифлёной стали.
Тип:
напольный
Подкл.:
ГАЗ
Поверхность:
рифлёная
Зон нагрева:
одна
договорная
В корзину
Газовая жарочная поверхность Apach APTG-47PL - Торг-Логистика
Код: 14347290
Газовая жарочная поверхность 700-й серии, производства Apach (Италия) модель APTG-47PL, предназначена для жарки продуктов непосредственно на нагревающейся (жарочной) поверхности.
Тип:
напольный
Подкл.:
ГАЗ
Поверхность:
гладкая
Зон нагрева:
одна
договорная
В корзину
Поверхность жарочная KAYMAN ПЖЭ-1-11 - Торг-Логистика
Код: 14347288
чугунная решетка с отверстиями (американский гриль) с функцией подъема 650х376 мм, корпус гриля полностью из н/стали, подставка разборная н/сталь.
Тип:
напольный
Подкл.:
380В
Поверхность:
рифлёная
Зон нагрева:
одна
договорная
В корзину
Поверхность жарочная KAYMAN ПЖЭ-2-11 - Торг-Логистика
Код: 14347287
2 жарочные поверхности (гладкая, рифленая) из чугуна, 2 пакетных выключателя(4 позиции), рабочая температура ~300C, мощность 6 кВт, разборная конструкция плиты, исполнение полностью из нержавеющей стали,объем 0,6 м3
Тип:
напольный
Подкл.:
380В
Поверхность:
комби
Зон нагрева:
две
договорная
В корзину
Поверхность жарочная KAYMAN ПЖЭ-2-12 - Торг-Логистика
Код: 14347286
2 жарочные поверхности (гладкая, рифленая) из чугуна, 2 пакетных выключателя(4 позиции), рабочая температура ~300C, мощность 6 кВт, исполнение полностью из нержавеющей стали.
Тип:
настольный
Подкл.:
380В
Поверхность:
комби
Зон нагрева:
две
договорная
В корзину
Поверхность жарочная KAYMAN ПЖГ-2-12 - Торг-Логистика
Код: 14347283
2 специальные горелки, газовая мощность14,4 kW, чугунная рабочая поверхность, 1/2 рифленая, 1/2 гладкая, электророзжиг, газ/контроль.
Тип:
настольный
Подкл.:
ГАЗ
Поверхность:
комби
Зон нагрева:
две
договорная
В корзину
Поверхность жарочная KAYMAN ПЖГ-2-11 - Торг-Логистика
Код: 14347285
2 специальные горелки, газовая мощность 14.4 kW, чугунная рабочая поверхность, 1/2 рифленая, 1/2 гладкая, электророзжиг, газ/контроль.
Тип:
напольный
Подкл.:
ГАЗ
Поверхность:
комби
Зон нагрева:
две
договорная
В корзину
Поверхность жарочная KAYMAN ПЖГ-1-12 - Торг-Логистика
Код: 14347284
1 специальная горелка по всей площади рабочей поверхности, газовая мощность 7,2 kW, чугунная рабочая поверхность, полностью рифленая поверхность, электророзжиг, газ/контроль, поддон для сбора жира, бортик по всему периметру жарочной поверхности. Стенд полностью разборный из нержавеющей стали c 1 полкой.
Тип:
напольный
Подкл.:
ГАЗ
Поверхность:
гладкая
Зон нагрева:
одна
договорная
В корзину
Поверхность жарочная Tecnoinox FTL4FE7 - Торг-Логистика
Код: 14347282
Гладкая поверхность, на нейтральном шкафу. термостат, температурный режим до 320°С, 400*700*900, W=3,9кВт, U=380B
Тип:
настольный
Подкл.:
380В
Поверхность:
гладкая
Зон нагрева:
одна
договорная
В корзину
Поверхность жарочная газовая TECNOINOX FTR35G7 - Торг-Логистика
Распродажа
Код: 14347281
Отлично подходит для жарки основным способом и гриллирования различных продуктов: мяса, рыбы, овощей и тд. Термостат, температурный режим до 320°С. Габариты 350*700*280мм. Мощность газовая 7 кВт.
Тип:
настольный
Подкл.:
ГАЗ
Поверхность:
рифлёная
Зон нагрева:
одна
договорная
В корзину
Поверхность жарочная хромированная TECNOINOX FTC35E7 - Торг-Логистика
Код: 14347280
Гладкая хромированная поверхность минимизмрует излучение жара по отношению к повару и особо подходит для готовки деликатных блюд, например, рыбы. Съемная ванночка для сбора жира с блокировкой против падения.
Тип:
настольный
Подкл.:
380В
Поверхность:
гладкая
Зон нагрева:
одна
договорная
В корзину
Поверхность жарочная Tecnoinox  FTR35E/6/0 - Торг-Логистика
Код: 14347279
Настольная, рифленая поверхность, температурный режим до t=320°С, 350*600*280, W=3,9кВт, U=380B
Тип:
настольный
Подкл.:
380В
Поверхность:
рифлёная
Зон нагрева:
одна
договорная
В корзину
Поверхность жарочная Tecnoinox FTR70E7 - Торг-Логистика
Код: 14347278
1/3 - рифленая поверхность повышенной толщины для окончания фазы готовки и 2/3 - гладкая поверхность. Герметичная с бортиком с 4 сторон для предотвращения утечки жидкостей. Съемная ванночка для сбора жира с блокировкой против падения.
Тип:
настольный
Подкл.:
380В
Поверхность:
комби
Зон нагрева:
две
договорная
В корзину
Поверхность жарочная газовая Tecnoinox FTR70G7 - Торг-Логистика
Код: 14347277
2/3 - гладкая поверхность повышенной толщины и 1/3 - рифленая для окончания фазы готовки. Герметичная, с бортиком с 4-х сторон для предотвращения утечки жидкостей. Съемная ванночка для сбора жира с блокировкой против падения. Регулирование температуры от 50° до 320° C , дополнительный термостат регулирующий чрезмерный перегрев.
Тип:
настольный
Подкл.:
ГАЗ
Поверхность:
комби
Зон нагрева:
две
договорная
В корзину
Поверхность жарочная газовая Tecnoinox FTL70G7 - Торг-Логистика
Код: 14347276
Гладкая поверхность повышенной толщины. Герметичная, с бортиком с 4-х сторон для предотвращения утечки жидкостей. Съемная ванночка для сбора жира с блокировкой против падения. Регулирование температуры от 50° до 320° C , дополнительный термостат регулирующий чрезмерный перегрев.
Тип:
настольный
Подкл.:
ГАЗ
Поверхность:
гладкая
Зон нагрева:
две
договорная
В корзину

Для правильного функционирования любого ресторана или кафе с кухней понадобится оборудование горячего цеха. Данная техника приобретается с учетом направленности заведения и может представлять собой различные приспособления для быстрого и правильного приготовления блюд.

В ассортименте нашей компании вы сможете остановить выбор на такой технике, как:

  • тепловые витрины;
  • поверхности для жарки;
  • шкафы и печи.

Все оборудование горячего цеха, представленное в каталоге, имеет необходимые сертификаты. Мы работаем только с мировыми производителями, что позволяет нам гарантировать качество предоставляемого товара. Также мы сможем предложить вам не только выгодные цены, но и удобную систему доставки в Екатеринбурге или в другие города.

Связавшись с менеджерами нашей компании, вы сможете купить оборудование горячего цеха, которое будет максимально удовлетворять потребности вашей работы. Наши сотрудники смогут предоставить подробную консультацию по всем интересующим вопросам.

Если в каталоге интернет-магазина вы не нашли подходящей печи или жарочной поверхности, наши менеджеры смогут предложить необходимый вариант с учетом ваших пожеланий. 

Данный сайт использует файлы cookie и прочие похожие технологии. В том числе, мы обрабатываем Ваш IP-адрес для определения региона местоположения. Используя данный сайт, вы подтверждаете свое согласие с политикой конфиденциальности сайта.
ОК