Оборудование, техника, расходные материалы для автоматизации и учёта в торговле, промышленности, социальной и HoReCa сфере
Корзина 
(
)

Ваша корзина пуста

Оборудование горячего цеха

Печи, шкафы жарочные, жарочные поверхности, тепловые витрины – непременное условие для современного ресторана, кафе, бара, столовой, общепитовской мини-точки. Даже в маленьком кафе нужно такое оборудование  для приготовления горячих тортиков, пирожных, десертов! Печи, грили, котлы, жарочные шкафы всегда  предоставят возможность шеф-поварам проявить свое мастерство, а клиентам – остаться довольными и стать постоянными посетителями Вашей точки общепита. Основные отечественные производители профессионального теплового оборудования для горячего цеха столовой, кафе, ресторана быстрого питания:

ЧелябТоргтехникаRADAАТЕСИСИКОМHICOLDВосходПроммашЧУВАШТОРГТЕХНИКАПЕНЗМАШТулаторгтехника

Тепловое оборудование  на твёрдом топливе - Торг-Логистика

В линейке оборудования для общепита собственного производства под маркой VOLDONE представлены: гриль-печи на твердом, топливе, дровяные пицца-печи, гидрофильтры, коптильни и мангалы.

Шкафы жарочные - Торг-Логистика

Электрический жарочно-кондитерский шкаф. Этот шкаф служит для жарки кулинарных изделий, выпечки кондитерских и штучных хлебобулочных изделий.

Пароконвектоматы - Торг-Логистика

Пароконвектомат — это аппарат, в котором происходит обработка продуктов горячим воздухом и паром одновременно или в отдельных режимах.

Шкафы расстоечные - Торг-Логистика

В шкафу для расстойки теста при температура 38 градусов и влажности 75-85% тесто "поднимается" - разрыхляется за счет выделения углекислого газа. Без растоечных шкафов не обойтись как на небольшом производстве в столовой, ресторане, гостинице, так и в крупном кондитерском цехе или хлебокомбинате.

Шкафы пекарские - Торг-Логистика

Современный шкаф пекарский предназначен для выпекания хлебобулочных изделий: кексов, сладких пирогов и хлеба, прошедших процесс предварительной расстойки.

Печи конвекционные - Торг-Логистика

Выпечка в конвекционной и ротационной печи производится главным образом посредством конвекции горячего воздуха, нагретого электрическими ТЭНами или газом внутри рабочей камеры и служат для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.

Печи для пиццы - Торг-Логистика

Печи для пиццы предназначены для выпечки пиццы, обжаривания гастрономической продукции или подогрева готовых блюд.

Сковороды опрокидываемые - Торг-Логистика

Сковорода промышленная опрокидываемая представляет собой чугунную чашу, закрытую съемной крышкой и смонтированную на вилкообразной станине.

Электросковороды  - Торг-Логистика

Электрические сковороды профессиональные имеют классическую круглую или же прямоугольную жарочную чашу и предназначены для приготовления выпечки, а также жарки и тушения различных блюд.

Жарочные поверхности - Торг-Логистика

Основное назначение жарочных поверхностей - профессиональное приготовление блюд из мяса, птицы, курицы, различных овощей. Благодаря широкой границе возможных для использования температур с помощью жарочных поверхностей можно приготовить большое количество совершенно различных по своим вкусовым свойствам блюд.

Плиты электрические - Торг-Логистика

Электрическая плита. Плита, имеющая жарочную поверхность около 1 м2, является наиболее распространенной в предприятиях общественного питания.

Профессиональные газовые плиты - Торг-Логистика

Профессиональная газовая плита – это тепловое оборудование, которое обеспечивает эффективное функционирование кухни фаст-фуда, пиццерии, кафе или ресторана.

Котёл пищеварочный - Торг-Логистика

Электропищеварочный котел с косвенным обогревом представляет собой двухстенный цилиндрический сосуд, состоящий из внутреннего и наружного котлов. Пространство между стенками сосудов, называемое пароводяной рубашкой, заполняется дистиллированной или кипяченой водой. Нагрев воды в рубашке производится электронагревательными элементами. Варка продуктов через промежуточную среду (водяной пар) исключает возможность их пригорания, что особенно важно при варке каш, киселей, при тушении капусты, кипячении молока и т. п.

Фритюрницы - Торг-Логистика

Фритюрницы предназначены для жарки в большом объеме масла с полным погружением в него продуктов (во фритюре). Фритюрницы подходят для использования в ресторанах, барах, магазинах, на предприятиях быстрого питания и в передвижных пунктах питания.

Кипятильники - Торг-Логистика

Кипятильники — это вспомогательное оборудование для линии раздачи. Используется для быстрого приготовления кипятка и поддержания его при температуре близкой к кипению.

Пароварки профессиональные - Торг-Логистика

Компания GRILL MASTER представляет профессиональные 1-о и 2-х камерные, 5 и, соответственно, 10-уровневые электрические пароварки для предприятий общественного питания. Мощный и высокоэффективный парогенератор пароварок из нержавеющей стали подготовит пар за считанные минуты, а безопасное открытие дверцы камеры в два этапа предохранит персонал от ожогов и неудобств.

Коптильни - Торг-Логистика

Коптильни предназначены для производства продуктов горячего и холодного копчения, возможно использование в качестве жарочного шкафа.

 от до

Наличие печей, шкафов жарочных, жарочных поверхностей, котлов пищеварочных – это обязательное условие для функционирования ресторанов, кафе, баров, столовых, общепитовских мини-точек.

Даже в небольшом кафе требуется такое оборудование, чтобы приготовить горячие тортики, пирожные, десерты! А солидные рестораны, пищевые комбинаты и сети предприятий общественного питания, практикующие централизованное приготовление готовых блюд, вряд ли смогут организовать свою работу без такого оборудования, как жарочный шкаф электрический и аксессуары для него.

Вышеперечисленное оборудование предоставит возможность поварам проявить свое искусство, а клиентам – получить удовольствие и стать постоянными потребителем Вашей точки общепита.

В каталоге нашей фирмы постоянно находится практически весь ассортимент современного теплового оборудования для предприятий общественного питания. Но если, скажем, тепловая витрина для пиццы, или любое другое подобное оборудование не удовлетворяет вас по каким-либо параметрам, то специалисты нашей компании всегда помогут с выбором аналогичного товара. Проблема удаленности ваших предприятий от Екатеринбурга будет решена с помощью доставки заказа любым, удобным способом.

Сортировать по:
Поверхность жарочная газовая Tecnoinox FTL35G7 - Торг-Логистика
Код: 14347275
Гладкая поверхность повышенной толщины. Герметичная, с бортиком с 4-х сторон для предотвращения утечки жидкостей. Съемная ванночка для сбора жира с блокировкой против падения. Регулирование температуры от 50° до 320° C , дополнительный термостат регулирующий чрезмерный перегрев.
Тип:
настольный
Подкл.:
ГАЗ
Поверхность:
гладкая
Зон нагрева:
одна
договорная
В корзину
Поверхность жарочная Tecnoinox FTL35E7 - Торг-Логистика
Код: 14347274
Гладкая поверхность.Герметичная. С бортиком с 4 сторон для предотвращения утечки жидкостей. Съемная ванночка для сбора жира с блокировкой против падения. Регулирование температуры от 50° до 320° C , дополнительный термостат регулирующий чрезмерный перегрев.
Тип:
настольный
Подкл.:
380В
Поверхность:
гладкая
Зон нагрева:
одна
договорная
В корзину
Поверхность жарочная Tecnoinox FTR35E7 - Торг-Логистика
Код: 14347273
Рифленая поверхность повышенной толщины для получения классического эффекта готовки на гриле. Герметичная с бортиком с 4 сторон для предотвращения утечки жидкостей. Съемная ванночка для сбора жира с блокировкой против падения.
Тип:
напольный
Подкл.:
380В
Поверхность:
рифлёная
Зон нагрева:
одна
договорная
В корзину
Поверхность жарочная газовая Ф1ПЖГ/600 - Торг-Логистика
Код: 14347271
стальная жарочная поверхностьь, 1/2 рифленая, 1/2 гладкая, специальная горелка, электророзжиг, газконтроль, подставка с полкой, полностью из н/стали, разборная, г.нетто 800х600х1050, 101кг, г.брутто: 950х750х700, 126кг 15.4 кВт
Тип:
напольный
Подкл.:
ГАЗ
Поверхность:
комби
Зон нагрева:
две
договорная
В корзину
Поверхность жарочная газовая Ф1ПЖГ/600 - Торг-Логистика
Код: 14347270
стальная жарочная поверхность, 1/2 рифленая, 1/2 гладкая, специальная горелка, электророзжиг, газконтроль, закрытый стенд с дверцами, полностью из н/стали, разборная, г.нетто 800х600х1050, 106кг, г.брутто: 950х750х1350, 131кг. 15.4 кВт
Тип:
напольный
Подкл.:
ГАЗ
Поверхность:
комби
Зон нагрева:
две
договорная
В корзину
Поверхность жарочная газовая Ф1ПЖГ/600 (настольная) - Торг-Логистика
Код: 14347269
стальная жарочная поверхность, 1/2 рифленая, 1/2 гладкая, специальная горелка, электророзжиг, газконтроль, полностью из н/стали, разборная, настольный вариант, г.нетто 800х600х330, 69кг, г.брутто: 950х750х630, 94кг. 15.4 кВт
Тип:
настольный
Подкл.:
ГАЗ
Поверхность:
комби
Зон нагрева:
две
договорная
В корзину
Жарочная поверхность Ф2ЖГЭ/600 - Торг-Логистика
Код: 14347268
специальная чугунная решетка с подъемным механизмом(американский гриль), рабочая температура 50-320 С, настольный вариант, полностью из н/стали, г.нетто 800x600x330, 39 кг, 4.4 кВт, 220 В, г.брутто 950х750х700, 69 кг
Тип:
настольный
Подкл.:
220В
Поверхность:
рифлёная
Зон нагрева:
две
договорная
В корзину
Электрическая жарочная поверхность Ф2ПЖЭ/600 (настольная) - Торг-Логистика
Код: 14347267
Компактная плита, общими габаритами 570х270х175 подходит для использования в местах общественного питания.
Тип:
настольный
Подкл.:
220В
Поверхность:
рифлёная
Зон нагрева:
две
договорная
В корзину
Электрическая жарочная поверхность Ф2ПЖЭ/600 - Торг-Логистика
Код: 14347266
стальная жарочная поверхность (гладкая),настольный вариант, полностью из н/стали, 4-х позиционный регулятор мощности,открытый стенд с полкой, полностью из н/стали, г.нетто 800x600x330, 55 кг, 4 кВт, г.брутто 950х750х700, 85 кг
Тип:
напольный
Подкл.:
380В
Поверхность:
гладкая
Зон нагрева:
две
договорная
В корзину
Жарочная поверхность-гриль Ф2ЖГЭ/600 - Торг-Логистика
Новинка
Код: 14347265
GRILL MASTER представляет новую модель 600 тепловой линии, жарочную поверхность-гриль Ф2ЖГЭ/600. Это идеальное оборудование для приготовления гриль продуктов!
Тип:
напольный
Подкл.:
220В
Поверхность:
рифлёная
Зон нагрева:
две
договорная
В корзину
Стол-тумба - Торг-Логистика
Код: 14347272
Нейтральный элемент 600 тепловой линии. Выполнен полностью из нержавеющей стали. Декоративная
вытяжка может быть с легкостью демонтирована для увеличения рабочей поверхности. В комплект поставки нейтрального стола входят 2 полки 390х525 мм.
договорная
В корзину
Жаровня GEMLUX GSE-87 - Торг-Логистика
Код: 14347264
Электрическая жаровня (опрокидываемая сковорода) Gemlux GSE-87 имеет напольное исполнение и оснащена резервуаром из нержавеющей стали емкостью 60 л с краном для наполнения водой и ручным опрокидыванием.
Подключение:
380В
Опрокидывание:
Ручное
Объём чаши(л):
60
договорная
В корзину
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,25Н - Торг-Логистика
Код: 14347262
Чугун издавна используется в традиционной русской кухне и является одним из основных условий для качественного приготовления блюд. Поэтому сковороды с чугунной чашей являются наиболее востребованными.
Подключение:
220/380В
Опрокидывание:
Ручное
Объём чаши(л):
38
договорная
В корзину
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,25 - Торг-Логистика
Код: 14347263
Чугун издавна используется в традиционной русской кухне и является одним из основных условий для качественного приготовления блюд. Поэтому сковороды с чугунной чашей являются наиболее востребованными.
Подключение:
220/380В
Опрокидывание:
Ручное
Объём чаши(л):
38
договорная
В корзину
Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,5ЛЧ - Торг-Логистика
Код: 14347261
Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,5ЛЧ (новая ручка) предназначена для эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а так же для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий.
Подключение:
380В
Опрокидывание:
Ручное
Объём чаши(л):
75
договорная
В корзину
Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,3Н - Торг-Логистика
Код: 14347259
Опрокидывающаяся сковорода с наклоняемой чашей Тулаторгтехника СЭСМ-0,3Н предназначена для жарки, тушения, припускания и пассерования различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Конструкция выполнена из нержавеющей стали высокого качества.
Подключение:
380В
Опрокидывание:
Ручное
Объём чаши(л):
40
договорная
В корзину
Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,25ЛЧ - Торг-Логистика
Код: 14347260
Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,25ЛЧ (новая ручка) предназначена для эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а так же для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий.
Подключение:
380В
Опрокидывание:
Ручное
Объём чаши(л):
40
договорная
В корзину
Сковорода опрокидывающаяся газовая KAYMAN СГ-45-14 - Торг-Логистика
Код: 14347256
8850х800(904)х900(978)мм,2 горелки, 15 kW, электророзжиг, газ контроль, чаша - пищ. чугун, угол подьема 60 гр, рабочий объем-45 л., на закрытом стенде, г.нетто 168кг, г.брутто:940х900х1178, 198 кг., полностью из н/стали
Подключение:
ГАЗ
Опрокидывание:
Ручное
Объём чаши(л):
45
договорная
В корзину
Сковорода опрокидывающаяся газовая KAYMAN СГ-90-14 - Торг-Логистика
Код: 14347257
СКОВОРОДА ОПРОКИД. ГАЗОВАЯ KAYMAN СГ-90-14 позволяет готовить большой объем продуктов разными способами: пассирование, жарка, запекание, готовка на пару, припускание и тушение.
Подключение:
ГАЗ
Опрокидывание:
Ручное
Объём чаши(л):
90
договорная
В корзину
Сковорода опрокидывающаяся газовая KAYMAN СЭ-53-1 - Торг-Логистика
Код: 14347258
Сковорода имеет габариты 800х800 (904)х900 (978) (мм). Подключается к сети 380В. Мощность составляет 7,6 кВт.
Подключение:
380В
Опрокидывание:
Ручное
Объём чаши(л):
50
договорная
В корзину
Сковорода опрокидывающаяся TECNOINOX B12MFIE9 - Торг-Логистика
Код: 14347255
Опрокидывающиеся сковороды оснащены дном из мягкой стали Fe360, гарантирующей высокую проводимость тепла и его равномерное распределение.
Подключение:
380В
Опрокидывание:
Ручное
Объём чаши(л):
120
договорная
В корзину
Сковорода газовая опрокидывающаяся TECNOINOX B8FAG9 - Торг-Логистика
Код: 14347253
Чаша из чугуна объем чаши 70-85 л, ручной опрокидывающий штурвал, подключение к воде, термостат, температура 300°С, 800*900*900, W=22кВт
Подключение:
ГАЗ
Опрокидывание:
Ручное
Объём чаши(л):
70
договорная
В корзину
Сковорода газовая опрокидывающаяся TECNOINOX B8FIG9 - Торг-Логистика
Код: 14347254
Чаша из чугуна объем чаши 70-85 л, ручной опрокидывающий штурвал, подключение к воде, термостат, температура 300°С, 800*900*900, W=22кВт
Подключение:
ГАЗ
Опрокидывание:
Ручное
Объём чаши(л):
70
договорная
В корзину
Сковорода электрическая опрокидывающаяся TECNOINOX BS80FE7 - Торг-Логистика
Код: 14347252
Электрическая опрокидывающаяся сковорода емкостью 50л.
Дно сковороды выполнено из мягкой стали Fe360 толщиной 10 mm,что обеспечивает высокую проводимость тепла и равномерное его распределение.
Подключение:
380В
Опрокидывание:
Ручное
Объём чаши(л):
50
договорная
В корзину

Для правильного функционирования любого ресторана или кафе с кухней понадобится оборудование горячего цеха. Данная техника приобретается с учетом направленности заведения и может представлять собой различные приспособления для быстрого и правильного приготовления блюд.

В ассортименте нашей компании вы сможете остановить выбор на такой технике, как:

  • тепловые витрины;
  • поверхности для жарки;
  • шкафы и печи.

Все оборудование горячего цеха, представленное в каталоге, имеет необходимые сертификаты. Мы работаем только с мировыми производителями, что позволяет нам гарантировать качество предоставляемого товара. Также мы сможем предложить вам не только выгодные цены, но и удобную систему доставки в Екатеринбурге или в другие города.

Связавшись с менеджерами нашей компании, вы сможете купить оборудование горячего цеха, которое будет максимально удовлетворять потребности вашей работы. Наши сотрудники смогут предоставить подробную консультацию по всем интересующим вопросам.

Если в каталоге интернет-магазина вы не нашли подходящей печи или жарочной поверхности, наши менеджеры смогут предложить необходимый вариант с учетом ваших пожеланий. 

Данный сайт использует файлы cookie и прочие похожие технологии. В том числе, мы обрабатываем Ваш IP-адрес для определения региона местоположения. Используя данный сайт, вы подтверждаете свое согласие с политикой конфиденциальности сайта.
ОК