Оборудование, техника, расходные материалы для автоматизации и учёта в торговле, промышленности, социальной и HoReCa сфере
Корзина 
(
)

Ваша корзина пуста

Оборудование горячего цеха

Печи, шкафы жарочные, жарочные поверхности, тепловые витрины – непременное условие для современного ресторана, кафе, бара, столовой, общепитовской мини-точки. Даже в маленьком кафе нужно такое оборудование  для приготовления горячих тортиков, пирожных, десертов! Печи, грили, котлы, жарочные шкафы всегда  предоставят возможность шеф-поварам проявить свое мастерство, а клиентам – остаться довольными и стать постоянными посетителями Вашей точки общепита. Основные отечественные производители профессионального теплового оборудования для горячего цеха столовой, кафе, ресторана быстрого питания:

ЧелябТоргтехникаRADAАТЕСИСИКОМHICOLDВосходПроммашЧУВАШТОРГТЕХНИКАПЕНЗМАШТулаторгтехника

Тепловое оборудование  на твёрдом топливе - Торг-Логистика

В линейке оборудования для общепита собственного производства под маркой VOLDONE представлены: гриль-печи на твердом, топливе, дровяные пицца-печи, гидрофильтры, коптильни и мангалы.

Шкафы жарочные - Торг-Логистика

Электрический жарочно-кондитерский шкаф. Этот шкаф служит для жарки кулинарных изделий, выпечки кондитерских и штучных хлебобулочных изделий.

Пароконвектоматы - Торг-Логистика

Пароконвектомат — это аппарат, в котором происходит обработка продуктов горячим воздухом и паром одновременно или в отдельных режимах.

Шкафы расстоечные - Торг-Логистика

В шкафу для расстойки теста при температура 38 градусов и влажности 75-85% тесто "поднимается" - разрыхляется за счет выделения углекислого газа. Без растоечных шкафов не обойтись как на небольшом производстве в столовой, ресторане, гостинице, так и в крупном кондитерском цехе или хлебокомбинате.

Шкафы пекарские - Торг-Логистика

Современный шкаф пекарский предназначен для выпекания хлебобулочных изделий: кексов, сладких пирогов и хлеба, прошедших процесс предварительной расстойки.

Печи конвекционные - Торг-Логистика

Выпечка в конвекционной и ротационной печи производится главным образом посредством конвекции горячего воздуха, нагретого электрическими ТЭНами или газом внутри рабочей камеры и служат для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.

Печи для пиццы - Торг-Логистика

Печи для пиццы предназначены для выпечки пиццы, обжаривания гастрономической продукции или подогрева готовых блюд.

Сковороды опрокидываемые - Торг-Логистика

Сковорода промышленная опрокидываемая представляет собой чугунную чашу, закрытую съемной крышкой и смонтированную на вилкообразной станине.

Электросковороды  - Торг-Логистика

Электрические сковороды профессиональные имеют классическую круглую или же прямоугольную жарочную чашу и предназначены для приготовления выпечки, а также жарки и тушения различных блюд.

Жарочные поверхности - Торг-Логистика

Основное назначение жарочных поверхностей - профессиональное приготовление блюд из мяса, птицы, курицы, различных овощей. Благодаря широкой границе возможных для использования температур с помощью жарочных поверхностей можно приготовить большое количество совершенно различных по своим вкусовым свойствам блюд.

Плиты электрические - Торг-Логистика

Электрическая плита. Плита, имеющая жарочную поверхность около 1 м2, является наиболее распространенной в предприятиях общественного питания.

Профессиональные газовые плиты - Торг-Логистика

Профессиональная газовая плита – это тепловое оборудование, которое обеспечивает эффективное функционирование кухни фаст-фуда, пиццерии, кафе или ресторана.

Котёл пищеварочный - Торг-Логистика

Электропищеварочный котел с косвенным обогревом представляет собой двухстенный цилиндрический сосуд, состоящий из внутреннего и наружного котлов. Пространство между стенками сосудов, называемое пароводяной рубашкой, заполняется дистиллированной или кипяченой водой. Нагрев воды в рубашке производится электронагревательными элементами. Варка продуктов через промежуточную среду (водяной пар) исключает возможность их пригорания, что особенно важно при варке каш, киселей, при тушении капусты, кипячении молока и т. п.

Фритюрницы - Торг-Логистика

Фритюрницы предназначены для жарки в большом объеме масла с полным погружением в него продуктов (во фритюре). Фритюрницы подходят для использования в ресторанах, барах, магазинах, на предприятиях быстрого питания и в передвижных пунктах питания.

Кипятильники - Торг-Логистика

Кипятильники — это вспомогательное оборудование для линии раздачи. Используется для быстрого приготовления кипятка и поддержания его при температуре близкой к кипению.

Пароварки профессиональные - Торг-Логистика

Компания GRILL MASTER представляет профессиональные 1-о и 2-х камерные, 5 и, соответственно, 10-уровневые электрические пароварки для предприятий общественного питания. Мощный и высокоэффективный парогенератор пароварок из нержавеющей стали подготовит пар за считанные минуты, а безопасное открытие дверцы камеры в два этапа предохранит персонал от ожогов и неудобств.

Коптильни - Торг-Логистика

Коптильни предназначены для производства продуктов горячего и холодного копчения, возможно использование в качестве жарочного шкафа.

 от до

Наличие печей, шкафов жарочных, жарочных поверхностей, котлов пищеварочных – это обязательное условие для функционирования ресторанов, кафе, баров, столовых, общепитовских мини-точек.

Даже в небольшом кафе требуется такое оборудование, чтобы приготовить горячие тортики, пирожные, десерты! А солидные рестораны, пищевые комбинаты и сети предприятий общественного питания, практикующие централизованное приготовление готовых блюд, вряд ли смогут организовать свою работу без такого оборудования, как жарочный шкаф электрический и аксессуары для него.

Вышеперечисленное оборудование предоставит возможность поварам проявить свое искусство, а клиентам – получить удовольствие и стать постоянными потребителем Вашей точки общепита.

В каталоге нашей фирмы постоянно находится практически весь ассортимент современного теплового оборудования для предприятий общественного питания. Но если, скажем, тепловая витрина для пиццы, или любое другое подобное оборудование не удовлетворяет вас по каким-либо параметрам, то специалисты нашей компании всегда помогут с выбором аналогичного товара. Проблема удаленности ваших предприятий от Екатеринбурга будет решена с помощью доставки заказа любым, удобным способом.

Сортировать по:
Печь ротационная хлебопекарная Муссон-ротор модель 99М - Торг-Логистика
Код: 12491576
Облицовка, дверь печи, стенки, потолок, пол, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали.
Подключение:
380 В, ГАЗ
Управление:
электронное
Особенность:
Пароувлажнение, Роторная
договорная
В корзину
Печь ротационная "Муссон-ротор" модель 99/11 - Торг-Логистика
Код: 12491575
Технические характеристики печей обеспечивают непрерывный процесс выпечки - «тележка за тележкой».
Подключение:
380 В, ГАЗ
Управление:
электронное
Особенность:
Пароувлажнение, Роторная
договорная
В корзину
Печь ротационная "Муссон-ротор" модель 33 - Торг-Логистика
Код: 12491688
Печь «Муссон-ротор» модель 33 может устанавливаться на расстойный шкаф «Бриз» модель 33 или опоры.
Подключение:
380 В
Кол-во противней:
12
Управление:
электронное
Особенность:
Пароувлажнение, Роторная
договорная
В корзину
Печь хлебопекарная ротационная «Муссон-ротор», модель 350 «КЛАСС ЭКО» - Торг-Логистика
Код: 12491710
Оборудование обеспечивает:
выпечку высококачественной продукции широкого ассортимента, в том числе формового хлеба, без перенастройки воздушных потоков в пекарной камере;
идеальный глянец на выпекаемой продукции;
безопасность в эксплуатации.
Подключение:
380 В, ГАЗ
Управление:
электронное
Особенность:
Пароувлажнение, Роторная
договорная
В корзину
Печь для пиццы конвейерная VPS-8A - Торг-Логистика
Код: 13646811
Печи туннельные VPS применяются для выпечки: пиццы, питы, лаваша, лепешек и т.д. Обшивка моделей и вся печь полностью изготовлена из нержавеющей стали. Время выпечки (скорость конвейера), температура свода и пода печи регулируются.
Подключение:
220В
Особенность:
Конвейерная печь
договорная
В корзину
Пицца-печь  "Риальто" - Торг-Логистика
Код: 12434741
Печь для пиццы «Риальто» предназначена для выпечки пицц диаметром до 300 мм. Кроме пиццы в печи можно приготовить бутерброды, гамбургеры, различные полуфабрикаты.
Подключение:
220В
Особенность:
Конвейерная печь
договорная
В корзину
Конвекционная печь GEMLUX GL-OR-2265 - Торг-Логистика
Код: 14347165
Конвекционная печь, электрическая, многофункциональная, с роторным грилем, электронное управление, 30-230оС, таймер 120 мин, объем 65 л, подсветка, нерж.сталь, в комплекте: решетка, противень с держателем, сливной поддон
Подключение:
220 В
Кол-во противней:
4
Управление:
электронное
Особенность:
Роторная, Гриль
договорная
В корзину
Конвекционная печь GEMLUX GL-OR-1845 - Торг-Логистика
Код: 14347164
Конвекционная печь GEMLUX GL-OR-1845
электрическая, многофункциональная, с роторным грилем, электронное управление, 30-230оС, таймер 120 мин, объем 45 л, подсветка, нерж.сталь, в комплекте: решетка, противень с держателем, сливной поддон
Подключение:
220 В
Кол-во противней:
4
Управление:
электронное
Особенность:
Роторная, Гриль
договорная
В корзину
Конвекционная печь GEMLUX GL-OR-1838MN - Торг-Логистика
Код: 14347166
Конвекционная печь, электрическая, с роторным грилем, э/м управление, 100-230оС, таймер 60 мин, объем 38 л, подсветка, нерж.сталь, в комплекте: решетка, противень с держателем, сливной поддон, нерж.сталь
Подключение:
220 В
Кол-во противней:
4
Управление:
электромеханическое
Особенность:
Роторная, Гриль
договорная
В корзину
Конвекционная печь GEMLUX GL-OR-1838 - Торг-Логистика
Код: 14347163
Конвекционная печь GEMLUX GL-OR-1838
электрическая, многофункциональная, с роторным грилем, электронное управление, 30-230оС, таймер 120 мин, объем 38 л, подсветка, нерж.сталь, в комплекте: решетка, противень с держателем, сливной поддон
Подключение:
220 В
Кол-во противней:
4
Управление:
электронное
Особенность:
Роторная, Гриль
договорная
В корзину
Конвекционная печь GEMLUX GL-OR-1536 - Торг-Логистика
Код: 14347162
Конвекционная печь GEMLUX GL-OR-1536
электрическая, многофункциональная, с роторным грилем, электронное управление, 30-230оС, таймер 120 мин, объем 36 л, подсветка, нерж.сталь, в комплекте: решетка, противень, сливной поддон
Подключение:
220 В
Кол-во противней:
3
Управление:
электронное
Особенность:
Роторная, Гриль
договорная
В корзину
Конвекционная печь GEMLUX GL-OR-1500 - Торг-Логистика
Код: 14347161
Конвекционная печь GEMLUX GL-OR-1500
электрическая, многофункциональная, с роторным грилем, электронное управление, 40-230оС, таймер 120 мин, объем 26 л, подсветка, нерж.сталь, в комплекте: решетка, противень с держателем, сливной поддон
Подключение:
220 В
Кол-во противней:
3
Управление:
электронное
Особенность:
Роторная, Гриль
договорная
В корзину
Печь для пиццы конвейерная Hurakan HKN-SYN8/50 - Торг-Логистика
Код: 14347209
Печи для пиццы Hurakan прекрасно подходят для пиццерий, кафе, ресторанов и сезонных заведений. Они в меру компактны и очень удобны в обслуживании.
Подключение:
380В
Особенность:
Конвейерная печь
договорная
В корзину
Печь для пиццы Apach AMS2 - Торг-Логистика
Код: 14347224
Модель оснащена механической системой управления, 4 нагревательными элементами и декоративным зонтом.
Кол-во камер:
2
Подключение:
220В
Особенность:
Подсветка камеры
договорная
В корзину
Печь для пиццы Apach AMS2 ECO - Торг-Логистика
Код: 14347225
Модель оснащена механической системой управления, 4 нагревательными элементами и декоративным зонтом.
Кол-во камер:
2
Подключение:
220В
Особенность:
Подсветка камеры
договорная
В корзину
Печь для пиццы Apach AMS1 ECO - Торг-Логистика
Код: 14347223
Печь для пиццы Apach AMS1 ECO серии "Small" используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена механической системой управления и 2 нагревательными элементами.
Кол-во камер:
1
Подключение:
220В
Особенность:
Подсветка камеры, Смотровое окно
договорная
В корзину
Печь для пиццы Apach AMS1 - Торг-Логистика
Код: 14347222
Модель оснащена механической системой управления, 2 нагревательными элементами и декоративным зонтом
Кол-во камер:
1
Подключение:
220В
Особенность:
Подсветка камеры, Смотровое окно
договорная
В корзину
Печь для пиццы Apach AMM6 - Торг-Логистика
Код: 14347220
Печь для пиццы Apach AMM4 серии "Medium" используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена механической системой управления и 2 нагревательными элементами.
Кол-во камер:
1
Подключение:
380В
Особенность:
Подсветка камеры, Смотровое окно
договорная
В корзину
Печь для пиццы Apach AMM66 - Торг-Логистика
Код: 14347219
Печь для пиццы Apach AMM66 серии "Medium" используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена механической системой управления и 4 нагревательными элементами.
Кол-во камер:
2
Подключение:
380В
Особенность:
Подсветка камеры, Смотровое окно
договорная
В корзину
Печь для пиццы Apach AMM44 - Торг-Логистика
Код: 14347218
Печь для пиццы Apach AMM44 серии "Medium" используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена механической системой управления и 4 нагревательными элементами.
Кол-во камер:
2
Подключение:
380В
Особенность:
Подсветка камеры, Смотровое окно
договорная
В корзину
Печь для пиццы Apach AMM4 - Торг-Логистика
Код: 14347217
Печь для пиццы Apach AMM4 серии "Medium" используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена механической системой управления и 2 нагревательными элементами.
Кол-во камер:
1
Подключение:
380В
Особенность:
Подсветка камеры, Смотровое окно
договорная
В корзину
Печь для пиццы Apach AML44 - Торг-Логистика
Код: 14347216
Печь для пиццы Apach AML44 серии "Large" используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена механической системой управления и 12 нагревательными элементами: 3 сверху и 3 снизу в каждой камере.
Кол-во камер:
2
Подключение:
380В
Особенность:
Подсветка камеры, Смотровое окно
договорная
В корзину
Печь для пиццы Apach AML4 - Торг-Логистика
Код: 14347215
Печь для пиццы Apach AML4 серии "Large" используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена механической системой управления и 6 нагревательными элементами: 3 сверху и 3 снизу камеры.
Кол-во камер:
1
Подключение:
380В
Особенность:
Подсветка камеры, Смотровое окно
договорная
В корзину
Печь для пиццы газовая APACH AMG4 - Торг-Логистика
Код: 14347214
газ; 4 пиццы; диаметр пиццы - 30 см; от 50 до 450 °С; 13.9 кВт
Кол-во камер:
1
Подключение:
ГАЗ
Особенность:
Подсветка камеры, Смотровое окно
договорная
В корзину

Для правильного функционирования любого ресторана или кафе с кухней понадобится оборудование горячего цеха. Данная техника приобретается с учетом направленности заведения и может представлять собой различные приспособления для быстрого и правильного приготовления блюд.

В ассортименте нашей компании вы сможете остановить выбор на такой технике, как:

  • тепловые витрины;
  • поверхности для жарки;
  • шкафы и печи.

Все оборудование горячего цеха, представленное в каталоге, имеет необходимые сертификаты. Мы работаем только с мировыми производителями, что позволяет нам гарантировать качество предоставляемого товара. Также мы сможем предложить вам не только выгодные цены, но и удобную систему доставки в Екатеринбурге или в другие города.

Связавшись с менеджерами нашей компании, вы сможете купить оборудование горячего цеха, которое будет максимально удовлетворять потребности вашей работы. Наши сотрудники смогут предоставить подробную консультацию по всем интересующим вопросам.

Если в каталоге интернет-магазина вы не нашли подходящей печи или жарочной поверхности, наши менеджеры смогут предложить необходимый вариант с учетом ваших пожеланий. 

Данный сайт использует файлы cookie и прочие похожие технологии. В том числе, мы обрабатываем Ваш IP-адрес для определения региона местоположения. Используя данный сайт, вы подтверждаете свое согласие с политикой конфиденциальности сайта.
ОК