Оборудование, техника, расходные материалы для автоматизации и учёта в торговле, промышленности, социальной и HoReCa сфере
Корзина 
(
)

Ваша корзина пуста

Оборудование горячего цеха

Печи, шкафы жарочные, жарочные поверхности, тепловые витрины – непременное условие для современного ресторана, кафе, бара, столовой, общепитовской мини-точки. Даже в маленьком кафе нужно такое оборудование  для приготовления горячих тортиков, пирожных, десертов! Печи, грили, котлы, жарочные шкафы всегда  предоставят возможность шеф-поварам проявить свое мастерство, а клиентам – остаться довольными и стать постоянными посетителями Вашей точки общепита. Основные отечественные производители профессионального теплового оборудования для горячего цеха столовой, кафе, ресторана быстрого питания:

ЧелябТоргтехникаRADAАТЕСИСИКОМHICOLDВосходПроммашЧУВАШТОРГТЕХНИКАПЕНЗМАШТулаторгтехника

Тепловое оборудование  на твёрдом топливе - Торг-Логистика

В линейке оборудования для общепита собственного производства под маркой VOLDONE представлены: гриль-печи на твердом, топливе, дровяные пицца-печи, гидрофильтры, коптильни и мангалы.

Шкафы жарочные - Торг-Логистика

Электрический жарочно-кондитерский шкаф. Этот шкаф служит для жарки кулинарных изделий, выпечки кондитерских и штучных хлебобулочных изделий.

Пароконвектоматы - Торг-Логистика

Пароконвектомат — это аппарат, в котором происходит обработка продуктов горячим воздухом и паром одновременно или в отдельных режимах.

Шкафы расстоечные - Торг-Логистика

В шкафу для расстойки теста при температура 38 градусов и влажности 75-85% тесто "поднимается" - разрыхляется за счет выделения углекислого газа. Без растоечных шкафов не обойтись как на небольшом производстве в столовой, ресторане, гостинице, так и в крупном кондитерском цехе или хлебокомбинате.

Шкафы пекарские - Торг-Логистика

Современный шкаф пекарский предназначен для выпекания хлебобулочных изделий: кексов, сладких пирогов и хлеба, прошедших процесс предварительной расстойки.

Печи конвекционные - Торг-Логистика

Выпечка в конвекционной и ротационной печи производится главным образом посредством конвекции горячего воздуха, нагретого электрическими ТЭНами или газом внутри рабочей камеры и служат для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.

Печи для пиццы - Торг-Логистика

Печи для пиццы предназначены для выпечки пиццы, обжаривания гастрономической продукции или подогрева готовых блюд.

Сковороды опрокидываемые - Торг-Логистика

Сковорода промышленная опрокидываемая представляет собой чугунную чашу, закрытую съемной крышкой и смонтированную на вилкообразной станине.

Электросковороды  - Торг-Логистика

Электрические сковороды профессиональные имеют классическую круглую или же прямоугольную жарочную чашу и предназначены для приготовления выпечки, а также жарки и тушения различных блюд.

Жарочные поверхности - Торг-Логистика

Основное назначение жарочных поверхностей - профессиональное приготовление блюд из мяса, птицы, курицы, различных овощей. Благодаря широкой границе возможных для использования температур с помощью жарочных поверхностей можно приготовить большое количество совершенно различных по своим вкусовым свойствам блюд.

Плиты электрические - Торг-Логистика

Электрическая плита. Плита, имеющая жарочную поверхность около 1 м2, является наиболее распространенной в предприятиях общественного питания.

Профессиональные газовые плиты - Торг-Логистика

Профессиональная газовая плита – это тепловое оборудование, которое обеспечивает эффективное функционирование кухни фаст-фуда, пиццерии, кафе или ресторана.

Котёл пищеварочный - Торг-Логистика

Электропищеварочный котел с косвенным обогревом представляет собой двухстенный цилиндрический сосуд, состоящий из внутреннего и наружного котлов. Пространство между стенками сосудов, называемое пароводяной рубашкой, заполняется дистиллированной или кипяченой водой. Нагрев воды в рубашке производится электронагревательными элементами. Варка продуктов через промежуточную среду (водяной пар) исключает возможность их пригорания, что особенно важно при варке каш, киселей, при тушении капусты, кипячении молока и т. п.

Фритюрницы - Торг-Логистика

Фритюрницы предназначены для жарки в большом объеме масла с полным погружением в него продуктов (во фритюре). Фритюрницы подходят для использования в ресторанах, барах, магазинах, на предприятиях быстрого питания и в передвижных пунктах питания.

Кипятильники - Торг-Логистика

Кипятильники — это вспомогательное оборудование для линии раздачи. Используется для быстрого приготовления кипятка и поддержания его при температуре близкой к кипению.

Пароварки профессиональные - Торг-Логистика

Компания GRILL MASTER представляет профессиональные 1-о и 2-х камерные, 5 и, соответственно, 10-уровневые электрические пароварки для предприятий общественного питания. Мощный и высокоэффективный парогенератор пароварок из нержавеющей стали подготовит пар за считанные минуты, а безопасное открытие дверцы камеры в два этапа предохранит персонал от ожогов и неудобств.

Коптильни - Торг-Логистика

Коптильни предназначены для производства продуктов горячего и холодного копчения, возможно использование в качестве жарочного шкафа.

 от до

Наличие печей, шкафов жарочных, жарочных поверхностей, котлов пищеварочных – это обязательное условие для функционирования ресторанов, кафе, баров, столовых, общепитовских мини-точек.

Даже в небольшом кафе требуется такое оборудование, чтобы приготовить горячие тортики, пирожные, десерты! А солидные рестораны, пищевые комбинаты и сети предприятий общественного питания, практикующие централизованное приготовление готовых блюд, вряд ли смогут организовать свою работу без такого оборудования, как жарочный шкаф электрический и аксессуары для него.

Вышеперечисленное оборудование предоставит возможность поварам проявить свое искусство, а клиентам – получить удовольствие и стать постоянными потребителем Вашей точки общепита.

В каталоге нашей фирмы постоянно находится практически весь ассортимент современного теплового оборудования для предприятий общественного питания. Но если, скажем, тепловая витрина для пиццы, или любое другое подобное оборудование не удовлетворяет вас по каким-либо параметрам, то специалисты нашей компании всегда помогут с выбором аналогичного товара. Проблема удаленности ваших предприятий от Екатеринбурга будет решена с помощью доставки заказа любым, удобным способом.

Сортировать по:
Сковорода опрокидываемая Abat ЭСК-90-0,47-70 - Торг-Логистика
Код: 14347226
Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления.
Подключение:
380В
Опрокидывание:
Ручное
Объём чаши(л):
70
договорная
В корзину
Сковорода опрокидываемая Abat ЭСК-90-0,67-120 - Торг-Логистика
Код: 14347227
Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления.
Подключение:
380В
Опрокидывание:
Ручное
Объём чаши(л):
120
договорная
В корзину
Сковорода опрокидываемая Abat ГСК-80-0,27-40 - Торг-Логистика
Код: 14347228
Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 100-340 С. Нагрев осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло по поверхности чаши.
Подключение:
ГАЗ
Опрокидывание:
Ручное
Объём чаши(л):
40
договорная
В корзину
Сковорода опрокидываемая Abat ГСК-90-0,47-70 - Торг-Логистика
Код: 14347229
Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 100-340 С. Нагрев осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло по поверхности чаши.
Подключение:
ГАЗ
Опрокидывание:
Ручное
Объём чаши(л):
70
договорная
В корзину
Сковорода опрокидываемая Abat ГСК-90-0,67-120 - Торг-Логистика
Код: 14347230
Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 100-340 С. Нагрев осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло по поверхности чаши.
Подключение:
ГАЗ
Опрокидывание:
Ручное
Объём чаши(л):
120
договорная
В корзину
Поверхность жарочная газовая Ф1ПЖГ/800 (настольная) - Торг-Логистика
Код: 14347387
1 специальная горелка по всей площади рабочей поверхности, газовая мощность 7,2 kW, чугунная рабочая поверхность, полностью рифленая поверхность, электророзжиг, газ/контроль, поддон для сбора жира, бортик по всему периметру жарочной поверхности. г.нетто 420x800x330, 55кг, г.брутто:510х950х650мм, 80кг
Тип:
настольный
Подкл.:
ГАЗ
Поверхность:
рифлёная
Зон нагрева:
одна
договорная
В корзину
Поверхность жарочная газовая Ф1ПЖГ/800 - Торг-Логистика
Код: 14347386
1 специальная горелка по всей площади рабочей поверхности, газовая мощность 7,2 kW, чугунная рабочая поверхность, полностью рифленая поверхность, электророзжиг, газ/контроль, поддон для сбора жира, бортик по всему периметру жарочной поверхности. Стенд из нержавеющей стали с дверцей, внутри 1 полка и 1 направлящая для противня /ёмкости GN 1/1. г.нетто 420x800x1050, 67кг, г.брутто:510х950х650мм, 92кг
Тип:
напольный
Подкл.:
ГАЗ
Поверхность:
рифлёная
Зон нагрева:
одна
договорная
В корзину
Поверхность жарочная газовая Ф1ПЖГ/800 - Торг-Логистика
Код: 14347385
1 специальная горелка по всей площади рабочей поверхности, газовая мощность 7,2 kW, чугунная рабочая поверхность, полностью рифленая поверхность, электророзжиг, газ/контроль, поддон для сбора жира, бортик по всему периметру жарочной поверхности. Стенд полностью разборный из нержавеющей стали c 1 полкой. г.нетто 420x800x1050, 75кг, г.брутто:510х950х650мм, 100кг
Тип:
напольный
Подкл.:
ГАЗ
Поверхность:
рифлёная
Зон нагрева:
одна
договорная
В корзину
Поверхность жарочная газовая Ф2ЖТЛПЖГ(п) (настольная) - Торг-Логистика
Код: 14347384
2 специальные горелки, газовая мощность14,4 kW, чугунная рабочая поверхность, 1/2 рифленая, 1/2 гладкая, электророзжиг, газ/контроль, г.нетто 800x800x320 108кг, г.брутто: 950х950х620, 133 кг.
Тип:
настольный
Подкл.:
ГАЗ
Поверхность:
комби
Зон нагрева:
две
договорная
В корзину
Поверхность жарочная газовая Ф2ЖТЛПЖГ(п) (на подставке) - Торг-Логистика
Код: 14347383
2 специальные горелки, газовая мощность 14.4 kW, чугунная рабочая поверхность, 1/2 рифленая, 1/2 гладкая, электророзжиг, газ/контроль, г.нетто 800x800x900, 124кг, г.брутто:950х950х600, 149кг.
Тип:
напольный
Подкл.:
ГАЗ
Поверхность:
гладкая
Зон нагрева:
две
договорная
В корзину
Поверхность жарочная газовая Ф2ЖТЛПЖДГ(п) с духовкой - Торг-Логистика
Код: 14347382
2 специальные горелки, газовая мощность 17.3 kW, чугунная рабочая поверхность, 1/2 рифленая, 1/2 гладкая, духовка GN 2/1 из н/стали с таймером и подсветкой: сверху ТЭН 1.5 kW, снизу горелка 2.9 kW, электророзжиг, газ/контроль, полностью из н/стали, г.нетто 800x800x900, 188кг, г.брутто:950х950х1200, 213кг.
Тип:
напольный
Подкл.:
ГАЗ
Поверхность:
комби
Зон нагрева:
две
договорная
В корзину
Поверхность жарочная ПЖЭС-СК-8/7О - Торг-Логистика
Код: 12533627
9,2кВт, 380В. Раб. температура поверхности 100-260 С, размеры поверхности 790х538х12мм, площадь - 0,5 м2. Поверхность-комбинированная, материал - черный металл. Каркас и полка - крашеный металл, передняя панель - нержавеющая сталь AISI-304
Тип:
напольный
Подкл.:
380В
Поверхность:
комби
Зон нагрева:
две
договорная
В корзину
Поверхность жарочная ПЖЭС-СГ-4/7О - Торг-Логистика
Код: 12533619
4,6кВт, 380В. Раб. температура поверхности 100-260 С, размеры поверхности 396х538х12мм, площадь - 0,2 м2. Поверхность-гладкая, материал - черный металл. Каркас и полка - крашеный металл, передняя панель - нержавеющая сталь AISI-304
Тип:
напольный
Подкл.:
380В
Поверхность:
гладкая
Зон нагрева:
одна
договорная
В корзину
Поверхность жарочная ПЖЭС-СР-4/7О - Торг-Логистика
Код: 12533610
4,6кВт, 380В. Раб. температура поверхности 100-260 С, размеры поверхности 396х538х12мм, площадь - 0,2 м2. Поверхность-гладкая, материал - черный металл. Каркас и полка - крашеный металл, передняя панель - нержавеющая сталь AISI-304
Тип:
напольный
Подкл.:
380В
Поверхность:
рифлёная
Зон нагрева:
одна
договорная
В корзину
Поверхность жарочная ПЖЭС-СК-8/7Н - Торг-Логистика
Код: 12533603
9,2кВт, 380В. Раб. температура поверхности 100-260 С, размеры поверхности 790х538х12мм, площадь - 0,5 м2. Поверхность-комбинированная, материал - черный металл. Корпус нерж. сталь AISI 304. Нейтральный шкаф
Тип:
напольный
Подкл.:
380В
Поверхность:
комби
Зон нагрева:
две
договорная
В корзину
Поверхность жарочная ПЖЭС-СР-4/7Н - Торг-Логистика
Код: 12533600
4,6кВт, 380В. Раб. температура поверхности 100-260 С, размеры поверхности 396х538х12мм, площадь - 0,2 м2. Поверхность-рифленая, материал - черный металл. Корпус нерж. сталь AISI 304. Нейтральный шкаф.
Тип:
напольный
Подкл.:
380В
Поверхность:
рифлёная
Зон нагрева:
одна
договорная
В корзину
Поверхность жарочная ПЖЭС-СГ-4/7Н - Торг-Логистика
Код: 12533564
4,6кВт, 380В. Раб. температура поверхности 100-260 С, размеры поверхности 396х538х12мм, площадь - 0,2 м2. Поверхность-гладкая, материал - черный металл. Корпус нерж. сталь AISI 304. Нейтральный шкаф.
Тип:
напольный
Подкл.:
380В
Поверхность:
гладкая
Зон нагрева:
одна
договорная
В корзину
Жарочная поверхность WG 600-2 - Торг-Логистика
Код: 10189840
Жарочная поверхность комбинированная (с грилем) или гладкая.
Тип:
настольный
Подкл.:
220В
Поверхность:
комби
Зон нагрева:
две
договорная
В корзину
Жарочная поверхность WG 500-2 - Торг-Логистика
Код: 10189839
Жарочная поверхность комбинированная (с грилем) или гладкая.
Тип:
настольный
Подкл.:
220В
Поверхность:
комби
Зон нагрева:
две
договорная
В корзину
Жарочная поверхность BN-818A - Торг-Логистика
Код: 13646732
Жарочная поверхность используется для приготовления блюд при непосредственном контакте продуктов с рабочей поверхностью оборудования. Имеется плавная регулировка температуры, что позволяет использовать жарочную поверхность для более широкого спектра продуктов.
Тип:
настольный
Подкл.:
220В
Поверхность:
гладкая
Зон нагрева:
одна
договорная
В корзину
Жарочная поверхность BN-922 - Торг-Логистика
Код: 13646731
Жарочная поверхность используется для приготовления блюд при непосредственном контакте продуктов с рабочей поверхностью оборудования. Имеется плавная регулировка температуры, что позволяет использовать жарочную поверхность для более широкого спектра продуктов.
Тип:
настольный
Подкл.:
220В
Поверхность:
гладкая
Зон нагрева:
две
договорная
В корзину
Чебуречница М - Торг-Логистика
Код: 10833716
Длина, мм: 930
Ширина, мм: 505
Высота, мм: 270
Установка:
настольная
Подключ.:
220
Кол-во ванн:
1
V ванны(л):
25
Кран для слива:
есть
17 900 руб.
В корзину
Чебуречница-ЕВРО - Торг-Логистика
Код: 10833710
Длина, мм: 605
Ширина, мм: 327
Высота, мм: 273
Установка:
настольная
Подключ.:
220
Кол-во ванн:
1
V ванны(л):
25
Кран для слива:
есть
договорная
В корзину
Чебуречница-mini М - Торг-Логистика
Код: 10833708
Длина, мм: 730
Ширина, мм: 505
Высота, мм: 270
Установка:
настольная
Подключ.:
220
Кол-во ванн:
1
V ванны(л):
13
Кран для слива:
есть
договорная
В корзину

Для правильного функционирования любого ресторана или кафе с кухней понадобится оборудование горячего цеха. Данная техника приобретается с учетом направленности заведения и может представлять собой различные приспособления для быстрого и правильного приготовления блюд.

В ассортименте нашей компании вы сможете остановить выбор на такой технике, как:

  • тепловые витрины;
  • поверхности для жарки;
  • шкафы и печи.

Все оборудование горячего цеха, представленное в каталоге, имеет необходимые сертификаты. Мы работаем только с мировыми производителями, что позволяет нам гарантировать качество предоставляемого товара. Также мы сможем предложить вам не только выгодные цены, но и удобную систему доставки в Екатеринбурге или в другие города.

Связавшись с менеджерами нашей компании, вы сможете купить оборудование горячего цеха, которое будет максимально удовлетворять потребности вашей работы. Наши сотрудники смогут предоставить подробную консультацию по всем интересующим вопросам.

Если в каталоге интернет-магазина вы не нашли подходящей печи или жарочной поверхности, наши менеджеры смогут предложить необходимый вариант с учетом ваших пожеланий. 

Данный сайт использует файлы cookie и прочие похожие технологии. В том числе, мы обрабатываем Ваш IP-адрес для определения региона местоположения. Используя данный сайт, вы подтверждаете свое согласие с политикой конфиденциальности сайта.
ОК