Оборудование, техника, расходные материалы для автоматизации и учёта в торговле, промышленности, социальной и HoReCa сфере
Корзина 
(
)

Ваша корзина пуста

Оборудование горячего цеха

Печи, шкафы жарочные, жарочные поверхности, тепловые витрины – непременное условие для современного ресторана, кафе, бара, столовой, общепитовской мини-точки. Даже в маленьком кафе нужно такое оборудование  для приготовления горячих тортиков, пирожных, десертов! Печи, грили, котлы, жарочные шкафы всегда  предоставят возможность шеф-поварам проявить свое мастерство, а клиентам – остаться довольными и стать постоянными посетителями Вашей точки общепита. Основные отечественные производители профессионального теплового оборудования для горячего цеха столовой, кафе, ресторана быстрого питания:

ЧелябТоргтехникаRADAАТЕСИСИКОМHICOLDВосходПроммашЧУВАШТОРГТЕХНИКАПЕНЗМАШТулаторгтехника

Тепловое оборудование  на твёрдом топливе - Торг-Логистика

В линейке оборудования для общепита собственного производства под маркой VOLDONE представлены: гриль-печи на твердом, топливе, дровяные пицца-печи, гидрофильтры, коптильни и мангалы.

Шкафы жарочные - Торг-Логистика

Электрический жарочно-кондитерский шкаф. Этот шкаф служит для жарки кулинарных изделий, выпечки кондитерских и штучных хлебобулочных изделий.

Пароконвектоматы - Торг-Логистика

Пароконвектомат — это аппарат, в котором происходит обработка продуктов горячим воздухом и паром одновременно или в отдельных режимах.

Шкафы расстоечные - Торг-Логистика

В шкафу для расстойки теста при температура 38 градусов и влажности 75-85% тесто "поднимается" - разрыхляется за счет выделения углекислого газа. Без растоечных шкафов не обойтись как на небольшом производстве в столовой, ресторане, гостинице, так и в крупном кондитерском цехе или хлебокомбинате.

Шкафы пекарские - Торг-Логистика

Современный шкаф пекарский предназначен для выпекания хлебобулочных изделий: кексов, сладких пирогов и хлеба, прошедших процесс предварительной расстойки.

Печи конвекционные - Торг-Логистика

Выпечка в конвекционной и ротационной печи производится главным образом посредством конвекции горячего воздуха, нагретого электрическими ТЭНами или газом внутри рабочей камеры и служат для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.

Печи для пиццы - Торг-Логистика

Печи для пиццы предназначены для выпечки пиццы, обжаривания гастрономической продукции или подогрева готовых блюд.

Сковороды опрокидываемые - Торг-Логистика

Сковорода промышленная опрокидываемая представляет собой чугунную чашу, закрытую съемной крышкой и смонтированную на вилкообразной станине.

Электросковороды  - Торг-Логистика

Электрические сковороды профессиональные имеют классическую круглую или же прямоугольную жарочную чашу и предназначены для приготовления выпечки, а также жарки и тушения различных блюд.

Жарочные поверхности - Торг-Логистика

Основное назначение жарочных поверхностей - профессиональное приготовление блюд из мяса, птицы, курицы, различных овощей. Благодаря широкой границе возможных для использования температур с помощью жарочных поверхностей можно приготовить большое количество совершенно различных по своим вкусовым свойствам блюд.

Плиты электрические - Торг-Логистика

Электрическая плита. Плита, имеющая жарочную поверхность около 1 м2, является наиболее распространенной в предприятиях общественного питания.

Профессиональные газовые плиты - Торг-Логистика

Профессиональная газовая плита – это тепловое оборудование, которое обеспечивает эффективное функционирование кухни фаст-фуда, пиццерии, кафе или ресторана.

Котёл пищеварочный - Торг-Логистика

Электропищеварочный котел с косвенным обогревом представляет собой двухстенный цилиндрический сосуд, состоящий из внутреннего и наружного котлов. Пространство между стенками сосудов, называемое пароводяной рубашкой, заполняется дистиллированной или кипяченой водой. Нагрев воды в рубашке производится электронагревательными элементами. Варка продуктов через промежуточную среду (водяной пар) исключает возможность их пригорания, что особенно важно при варке каш, киселей, при тушении капусты, кипячении молока и т. п.

Фритюрницы - Торг-Логистика

Фритюрницы предназначены для жарки в большом объеме масла с полным погружением в него продуктов (во фритюре). Фритюрницы подходят для использования в ресторанах, барах, магазинах, на предприятиях быстрого питания и в передвижных пунктах питания.

Кипятильники - Торг-Логистика

Кипятильники — это вспомогательное оборудование для линии раздачи. Используется для быстрого приготовления кипятка и поддержания его при температуре близкой к кипению.

Пароварки профессиональные - Торг-Логистика

Компания GRILL MASTER представляет профессиональные 1-о и 2-х камерные, 5 и, соответственно, 10-уровневые электрические пароварки для предприятий общественного питания. Мощный и высокоэффективный парогенератор пароварок из нержавеющей стали подготовит пар за считанные минуты, а безопасное открытие дверцы камеры в два этапа предохранит персонал от ожогов и неудобств.

Коптильни - Торг-Логистика

Коптильни предназначены для производства продуктов горячего и холодного копчения, возможно использование в качестве жарочного шкафа.

 от до

Наличие печей, шкафов жарочных, жарочных поверхностей, котлов пищеварочных – это обязательное условие для функционирования ресторанов, кафе, баров, столовых, общепитовских мини-точек.

Даже в небольшом кафе требуется такое оборудование, чтобы приготовить горячие тортики, пирожные, десерты! А солидные рестораны, пищевые комбинаты и сети предприятий общественного питания, практикующие централизованное приготовление готовых блюд, вряд ли смогут организовать свою работу без такого оборудования, как жарочный шкаф электрический и аксессуары для него.

Вышеперечисленное оборудование предоставит возможность поварам проявить свое искусство, а клиентам – получить удовольствие и стать постоянными потребителем Вашей точки общепита.

В каталоге нашей фирмы постоянно находится практически весь ассортимент современного теплового оборудования для предприятий общественного питания. Но если, скажем, тепловая витрина для пиццы, или любое другое подобное оборудование не удовлетворяет вас по каким-либо параметрам, то специалисты нашей компании всегда помогут с выбором аналогичного товара. Проблема удаленности ваших предприятий от Екатеринбурга будет решена с помощью доставки заказа любым, удобным способом.

Сортировать по:
Пароконвектомат газовый Apach A1/10HD ГАЗ/Автомойка/USB - Торг-Логистика
Код: 14347000
СЕНСОРНАЯ ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
200 ПРОГРАММ ПО 4 ЭТАПА ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ФУНКЦИЯ ДельтаT (ИЗМЕРЕНИЕ РАЗНИЦЫ МЕЖДУ ТЕМПЕРАТУРОЙ ВНУТРИ И СНАРУЖИ ПРОДУКТА)
ФУНКЦИЯ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО НАГРЕВА
ФУНКЦИЯ ОТСРОЧКИ СТАРТА
ФУНКЦИЯ ОХЛАЖДЕНИЯ КАМЕРЫ
ДВЕРЬ С ДВОЙНЫМ ЗАКАЛЕННЫМ СТЕКЛОМ
ПОДСВЕТКА КАМЕРЫ ГАЛОГЕНОВОЙ ЛАМПОЙ
Питание:
ГАЗ/220В
Тип:
Инжекторный
Кол-во уровней:
10
Тип управления:
Электронный
Особенность:
Автомойка, USB, Термощуп
договорная
В корзину
Кипятильник-кофеварочная машина GASTRORAG DK-PC-290 - Торг-Логистика
Код: 13702387
Габаритные размеры 320х320х580 мм
Мощность 1,5 кВт
Напряжение 220/50/1
Объем резервуара 15 л
Вес 5 кг
Тип:
наливной
V (л):
15
U (в):
220
договорная
В корзину
Кипятильник-кофеварочная машина GASTRORAG DK-CP-15A - Торг-Логистика
Код: 13702385
Габаритные размеры 340х340х600 мм
Мощность 1,25 кВт
Напряжение 220/50/1
Объем резервуара 15 л
Вес 4,5 кг
Тип:
наливной
V (л):
15
U (в):
220
договорная
В корзину
Кипятильник-кофеварочная машина GASTRORAG DK-CP-10A - Торг-Логистика
Код: 13702384
Габаритные размеры 340х340х490 мм
Мощность 1,25 кВт
Напряжение 220/50/1
Объем резервуара 10 л
Вес 3,91 кг
Тип:
наливной
V (л):
10
U (в):
220
договорная
В корзину
Кипятильник-кофеварочная машина GASTRORAG DK-CP-06A - Торг-Логистика
Код: 13702382
Габаритные размеры 300х300х480 мм
Мощность 1,25 кВт
Напряжение 220/50/1
Объем резервуара 6 л
Вес 3,25 кг
Тип:
наливной
V (л):
6
U (в):
220
договорная
В корзину
Кипятильник-кофеварочная машина GASTRORAG DK-100 - Торг-Логистика
Код: 13702380
Габаритные размеры 348х327х515 мм
Мощность 1,50 кВт
Напряжение 220/50/1
Объем резервуара 15 л
Вес 5 кг
Тип:
наливной
V (л):
15
U (в):
220
договорная
В корзину
Кипятильник-кофеварочная машина GASTRORAG DK-40 - Торг-Логистика
Код: 13702379
Габаритные размеры 300х286х408 мм
Мощность 1,10 кВт
Напряжение 220/50/1
Вес 4,05 кг
Объем резервуара 6,8 л
Тип:
наливной
V (л):
6
U (в):
220
договорная
В корзину
Кипятильник GASTRORAG DK-W-100 - Торг-Логистика
Код: 13702374
Габаритные размеры 348х327х515 мм
Мощность 2,00 кВт
Напряжение 220/50/1
Объем резервуара 20 л
Вес 4,6 кг
Тип:
наливной
V (л):
20
U (в):
220
договорная
В корзину
Кипятильник GASTRORAG DFQ-80 - Торг-Логистика
Код: 13702368
Габаритные размеры 300х286х448 мм
Мощность 1,80 кВт
Напряжение 220/50/1
Объем резервуара 8 л
Вес 4,5 кг
Тип:
наливной
V (л):
8
U (в):
220
договорная
В корзину
Кипятильник GASTRORAG PCF-50HM - Торг-Логистика
Код: 13702357
Габаритные размеры 275х275х385 мм
Мощность 0,82 кВт
Напряжение 220/50/1
Вес 3,07 кг
Объем резервуара 4,2 л
Тип:
наливной
V (л):
4
U (в):
220
договорная
В корзину
Кипятильник GASTRORAG PCF-38HM - Торг-Логистика
Код: 13702356
Габаритные размеры 245х245х385 мм
Мощность 0,82 кВт
Напряжение 220/50/1
Вес 2,74 кг
Объем резервуара 3,4 л
Тип:
наливной
V (л):
3.5
договорная
В корзину
Хлебопекарные формы - Торг-Логистика
Код: 12689026
Формы хлебопекарные изготавливается из алюминиевого сплава и предназначены для выпечки формового хлеба массовых сортов на предприятиях хлебопекарной промышленности.
договорная
В корзину
Расстойный шкаф HYFX15A - Торг-Логистика
Код: 13658170
Расстойный шкаф HYFX15А применяется в пекарнях и кондитерских цехах для предварительной расстойки тестовых заготовок перед их закладкой в хлебопечь.
U(В):
220
Кол-во уровней:
15
Ёмкость для выпечки:
противень
Способ увлажнения:
парогенератор
договорная
В корзину
Шкаф расстоечный Восход ШРЭ-2.1 с металл. дверцами - Торг-Логистика
Код: 14347094
Расстоечный шкаф Восход ШРЭ-2.1 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.
U(В):
380
Кол-во уровней:
6
Ёмкость для выпечки:
противень, блок хлебных форм
Способ увлажнения:
ёмкость с водой
договорная
В корзину
Шкаф расстоечный Восход ШРЭ-2.1 со стекл. дверцами - Торг-Логистика
Код: 12491999
Для окончательной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой в печах ХПЭ выпускаются расстойные шкафы ШРЭ.
ШРЭ 2.1 для работы с печами ХПЭ-500, ХПЭ-750/.3, ХПЭ-750/4.
U(В):
220
Кол-во уровней:
6
Ёмкость для выпечки:
противень, блок хлебных форм
Способ увлажнения:
ёмкость с водой
договорная
В корзину
Печь хлебопекарная электрическая ярусная YXD (3-9) - Торг-Логистика
Код: 13658165
Печь хлебопекарная электрическая ярусная YXD (3-9), 3 яруса, 9 противней предназначена для выпечки хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, а так же приготовления изделий из птицы, мяса и овощей.
Кол-во ярусов:
3
Кол-во противней:
9
Особенность:
Внутреннее освещение камеры, Дверь со стеклом
U(В):
380
договорная
В корзину
Печь хлебопекарная электрическая ярусная YXD (3-6) - Торг-Логистика
Код: 13658161
Печь хлебопекарная электрическая ярусная YXD (3-6), 3 яруса, 6 противней предназначена для выпечки хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, а так же приготовления изделий из птицы, мяса и овощей.
Кол-во ярусов:
3
Кол-во противней:
6
Особенность:
Внутреннее освещение камеры, Дверь со стеклом
U(В):
380
договорная
В корзину
Печь хлебопекарная электрическая ярусная YXD (1-2) - Торг-Логистика
Код: 13658160
Печь хлебопекарная электрическая ярусная YXD (1-2), 1 ярус, 2 противня предназначена для выпечки хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, а так же приготовления изделий из птицы, мяса и овощей.
Кол-во ярусов:
1
Кол-во противней:
2
Особенность:
Внутреннее освещение камеры, Дверь со стеклом
U(В):
380
договорная
В корзину
Печь хлебопекарная электрическая ярусная IEO-12A - Торг-Логистика
Код: 13658156
Электрическая конвекционная печь IEO-12А предназначена для выпечки хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, а так же приготовления изделий из птицы, мяса и овощей. Используется в предприятиях общественного питания, пекарнях и кондитерских цехах.
Кол-во ярусов:
1
Кол-во противней:
1
Особенность:
Внутреннее освещение камеры, Дверь со стеклом
U(В):
220
договорная
В корзину
Печь хлебопекарная электрическая ярусная IEO-12 - Торг-Логистика
Код: 13658155
Электрическая конвекционная печь IEO-12 предназначена для выпечки хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, а так же приготовления изделий из птицы, мяса и овощей. Используется в предприятиях общественного питания, пекарнях и кондитерских цехах.
Кол-во ярусов:
1
Кол-во противней:
1
Особенность:
Внутреннее освещение камеры, Дверь со стеклом
U(В):
220
договорная
В корзину
Печь хлебопекарная электрическая ярусная IEO-11 - Торг-Логистика
Код: 13658153
Электрическая конвекционная печь IEO-11 предназначена для выпечки хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, а так же приготовления изделий из птицы, мяса и овощей. Используется в предприятиях общественного питания, пекарнях и кондитерских цехах.
Кол-во ярусов:
1
Кол-во противней:
1
Особенность:
Внутреннее освещение камеры, Дверь со стеклом
U(В):
220
договорная
В корзину
Электрическая конвекционная печь с пароувлажнением IEO-08 A - Торг-Логистика
Код: 13646999
Электрическая конвекционная печь IEO-08 A подойдет как для кухни небольшого ресторана, бара, или кафе, так и для предприятий фаст-фуда и пиццерий. Область применения данного оборудования достаточно велика.
Подключение:
220 В
Кол-во противней:
4
Управление:
механическое
Особенность:
Пароувлажнение
договорная
В корзину
Электрическая конвекционная печь IEO-07A - Торг-Логистика
Код: 13646997
Электрическая конвекционная печь IEO-07 А подойдет как для кухни небольшого ресторана, бара, или кафе, так и для предприятий фаст-фуда и пиццерий. Область применения данного оборудования достаточно велика.
Подключение:
220 В
Кол-во противней:
4
Управление:
механическое
договорная
В корзину
Электрическая конвекционная печь IEO-07 - Торг-Логистика
Код: 13646996
Электрическая конвекционная печь IEO-07 подойдет как для кухни небольшого ресторана, бара, или кафе, так и для предприятий фаст-фуда и пиццерий. Область применения данного оборудования достаточно велика.
Подключение:
220 В
Кол-во противней:
4
Управление:
механическое
договорная
В корзину

Для правильного функционирования любого ресторана или кафе с кухней понадобится оборудование горячего цеха. Данная техника приобретается с учетом направленности заведения и может представлять собой различные приспособления для быстрого и правильного приготовления блюд.

В ассортименте нашей компании вы сможете остановить выбор на такой технике, как:

  • тепловые витрины;
  • поверхности для жарки;
  • шкафы и печи.

Все оборудование горячего цеха, представленное в каталоге, имеет необходимые сертификаты. Мы работаем только с мировыми производителями, что позволяет нам гарантировать качество предоставляемого товара. Также мы сможем предложить вам не только выгодные цены, но и удобную систему доставки в Екатеринбурге или в другие города.

Связавшись с менеджерами нашей компании, вы сможете купить оборудование горячего цеха, которое будет максимально удовлетворять потребности вашей работы. Наши сотрудники смогут предоставить подробную консультацию по всем интересующим вопросам.

Если в каталоге интернет-магазина вы не нашли подходящей печи или жарочной поверхности, наши менеджеры смогут предложить необходимый вариант с учетом ваших пожеланий. 

Данный сайт использует файлы cookie и прочие похожие технологии. В том числе, мы обрабатываем Ваш IP-адрес для определения региона местоположения. Используя данный сайт, вы подтверждаете свое согласие с политикой конфиденциальности сайта.
ОК